Pupelių salotos su marinuotais agurkais ir dešrelėmis
Turinys
Ingredientai
- virtos baltosios pupelės: 400 gramų
- svogūnai: ~150 gramų (1 didelio)
- česnakas: 2 skiltelių
- marinuoti agurkai: 200 gramų
- dešrelės: 200 gramų (šįkart naudojau pieniškas dešreles ir nedidelį gabaliuką rūkyto kumpio)
- aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
- druska
- malti juodieji pipirai
- susmulkinti laiškiniai česnakai: pagal skonį (nėra būtina)
- 1. Iš pradžių svogūną supjaustome kubeliais. Česnako skilteles susmulkiname. Keptuvėje įkaitiname aliejų bei jame pakepiname svogūnus su česnakais.
- 2. Per tą laiką supjaustome dešreles bei marinuotus agurkus norimo dydžio gabaliukais.
- 3. Bebaigiant kepinti svogūnus, sudedame dešreles bei lengvai pakepiname.
- 4. Po to visus ingredientus sudedame į indą bei švelniais judesiais išmaišome. Jeigu norisi, dar pagardiname prieskoniais. Patiekiame ir skanaujame!
- 5. Rekomendacija: Daugiau pupelių salotų receptų rasite: Pupelių salotos.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 12 g |
| Angliavandeniai | 30 g |
| Iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 10 g |
| Skaidulos | 8 g |
| Natrio | 500 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 2 mg |
Aušra - Šeimos virtuvė
Autorius
Mano vardas Aušra 🙂 Dar kažkada buvau vadinama Chyzu (jei kada susitiksim, manau suprasit kodėl). Visada domėjausi maisto gamyba, nors to tiesa pasakius nelabai pastebėjau. Tik dabar žvelgdama atgal suprantu, kodėl dar mokyklos laikais rinkau receptus ir galvojau, ką galima būtų pagaminti. Bet gaminti kažkaip nekildavo rankos. Studijų metu rūpinausi tik savimi, tad gaminti nebuvo reikalo. Bet po truputį pradėjau gaminti mylimam vyrui (kelias į vyro širdį tikrai ėjo per skrandį 🙂 ). O dabar dar turiu gražia princesę ir mažą velniuką. Tad valgytojų daugėja, ir virtuvėje suktis tenka vis dažniau ir daugiau. Man tai tikrai patinka. Kartais net ir nenoriu išeiti iš virtuvės. Žinoma būna ir tokių dienų, kai net nesinori kelti kojos į virtuvę. Bet tik pradėjusi gaminti pasineriu į mylimą pasaulį ir viskas pasimiršta.Šis mano užsiėmimas dar ir mane pačią stebina, nes tiek ilgai dar niekuo nebuvau susižavėjusi. Dar tiek daug noriu išbandyti kulinarijoje ir, kaip tikra moteris, konditerijoje,...
