Chia sėklos tai labai puikus pagalbininkas, kai norisi išsikepti duoną be miltų.Ši duona, kurios receptu ir noriusu jumis pasidalinti, kepama su grikiais. Ji tvirta, drėgna ir švelnaus grikių skonio. Duonos išorė traški, o vidus minkštas. Paskrudinus skrudintuvėje ji tampa be galo skani, atsiskleidž...
Mūsų šeima labai mėgsta tokią sunkesnę, sėklomis praturtintą duoną. Esu tikra, kad tokios yra sveikesnės bei maistingesnės.Šį kartą išsikepiau dar kitokią, avižinių dribsnių duoną. Labai skani, skalsi, tik truputėlį ji man linkusi trupėti. Reikia būtinai sulaukti, kol visiškai atvėsta. Įtrauksiu šią...
Vis dažniau pastebiu, kad mūsų šeima nebeperka duonos iš parduotuvės, nes tiesiog iškepu ją pati. Jei kas būtų pasakęs prieš metus pasakęs, kad taip nutiks nebučiau patikėjusi. O dabar labai mėgstu namie turėti skanios tikros naminės duonos.Šis duonos receptas man asmeniškai tikrai yra vienas iš pač...
Jau tikrai ne pirmą kartą kepu low carb duoną, bet ši duona yra ypatinga tuo, kad joje aš naudoju kokosų aliejų. Gaunasi labai gardi, trapi ir kokosu kvepianti duona.
Iš nurodyto kiekio gaunasi 2 kepaliukai duonos, keptos duonos skardelėse arba, jeigu nuotaika tą dieną "apvali" galite kepti 3 apvalius kepaliukus. Taigi išvada tokai - gaunasi 2 pailgi arba 3 apvalūs kepaliukai. Aš pati šįkart pasirinkau kepti apvalius. :)
Norint išsikepti šią labai skanią duoną, reikia turėti specialaus jos raugo, kurį aš gaunu iš giminaitės. Ji kepa įvairiausias ir pačias skaniausias namines duonas. Bet ir neturint būtent šio raugo (jis skiriasi tuo, kad parauginamas su miltų plikiniu), galite pradžiai pabandyti pasigaminti kvietinį...
Ši duona tikrai labai sveika, sveikiausia iš visų mano mėgintų. Nenaudojamas nei pridėtinis cukraus, nei kvietinių miltų (tiksliau nėra išvis jokių miltų), nėra nei kiaušinių ar pieno produktų. Gaminasi ji taip pat labai lengvai.Duona pavyksta tikrai labai gardi, pjaustosi puikiai.
