Šių fantastiškų kiaulienos šonkauliukų paslaptis slypi unikalaus skonio glazūroje, kurioje harmoningai susilieja citrusinių vaisių, medaus ir prieskonių aromatai. Gaunasi itin gardūs bei sultingi kiaulienos šonkauliukai - labai rekomenduoju išmėginti...
Glazūruoti kiaulienos šonkauliukai, kepti orkaitėje, yra vienas iš tų patiekalų, kuriuos dažniausiai ruošiu, kai norisi, kad vakarienė būtų ypatinga, tačiau nereikalautų nuolatinio stovėjimo prie viryklės. Šis receptas gimė dar mano mamos virtuvėje –...
Kažkaip taip nutiko, kad kiaulienos paskutiniu metu valgau vis mažiau, bet va skaniųjų šonkauliukų atsisakyti tikrai negalėčiau. Net nežinau kodėl taip yra, bet man visada pati skaniausia mėsos dalis - prie kaulo.Jeigu kepate šonkauliukus orkaitėje,...
Paprastas, bet nerealiai gardus būdas paruošti kiaulienos šonkauliukus keptuvėje su bulvėmis ir daržovėmis. Šitaip šonkauliukus gaminau jau ne kartą ir nei karto nenusivyliau. Nenusivyliau ne tik aš, bet ir visa šeima. Visi valgom ir vis pirštelius l...
Šis receptas – tai klasikiniai orkaitėje kepti kiaulienos šonkauliukai su pomidorų padažu, kurie sužavi savo sultingumu ir aromatu. Šonkauliukai ilgai marinuojami kvapniame padaže, todėl mėsa tampa minkšta, o kepimo metu išsiskleidžia visi skonio slu...
Kaip jau minėjau, pastaruoju metu bandau atrasti, kaip galima skaniai paruošti šonkauliukus. Ir šiandien pristatau dar vieną labai patikusį marinatą su medumi ir garstyčiomis. Paruošimas nėra sunkus, o mėsa fantastiškai minkšta, krenta nuo kaulų. Įtr...
Šiandien noriu Jums parodyti itin skanius orkaitėje keptus šonkauliukus su pikantiška medaus glazūra. Man jie buvo tikrų tikriausias atradimas. Šis receptas puikiai subalansuoja saldų, aštrų ir rūgštų skonį, sukurdamas nepamirštamą gastronomišką poty...
Paprasta, bet itin skani šviežių kopūstų sriuba. Ją dar pagardinsime kiaulienos šonkauliukais ir gausime fantastišką sriubą. Tokia sriuba labai patiks taupantiems, nes neprireiks jokių įmantrių ingredientų, o paruošti ją sugebės kiekvienas.
Tai tikriausiai visiems labai gerai žinomas burokėlių sriubos receptas, tokie tarsi lietuviški barščiai su kiaulienos šonkauliukais ir pupelėmis, pagal mano močiutės klasiką. Bet nusprendžiau įkelti jį vien todėl, kad atsimenu save, kai pirmą kartą n...
Kepti kiaulienos šonkauliukai rankovėje, iškepti orkaitėje gaunasi labai sultingi, todėl yra mano mėgstamiausi. Ši patiekalo ruošimo metodika leidžia išgauti tobulą tekstūrą – mėsa tiesiog tirpsta burnoje, o bulvės prisigeria šonkauliukų skonio ir ta...
