Rūgštynių sriuba Lietuvoje turi gilias tradicijas – daugeliui ji primena vasarą, močiutės sodą ir nostalgišką vaikystės skonį. Tačiau šiandien pristatau modernesnę, augalinę versiją – konservuotų rūgštynių sriubą su avokadu ir avinžirniais, be kiauši...
Šiandien noriu parodyti kaip aš prisiruošiu pupelių žiemai pomidorų padaže. Paruošimas tikrai nesudėtingas, nors ir užima šiek tiek laiko. Tačiau esu tikra, kad pavyks visiems. Tokį ruošinį mes su šeima sunaudojame visada labai greitai, tad drąsiai r...
Konservuotos šparaginės pupelės žiemai – tai patikimas ir laiko patikrintas būdas pasiruošti sveikų daržovių atsargų šaltajam metų laikui. Šis receptas kilęs iš senų šeimos tradicijų: dar mano močiutė taip konservuodavo pupeles, kad žiemą visada galė...
Peletrūnas konservuotoms daržovėms (aš naudoju pomidoru, paprikas ir baklažanus) suteikia itin malonų prieskonį, būtinai prisigaminkite, daug negalvodamos. Itin rekomenduoju!
Po truputį kaip ir kiekvienais metais pradedu kaupti atsargas žiemai. Jų stengiuosi neprisikaupti per daug, jau metai iš metų žinau, kiek mano šeima yra "pajėgi" suvalgyti.Šį kartą pirmiausia į atsargas "nukeliavo" rūgštynės. Darbo visai nedaug, o sk...
Vakavimo sezonas tikriausiai prasidėjo jau pas daugelį namuose. Ką Jūs renkatės vakuoti žiemos atsargoms?Man tikrai itin patinka virti įvairiausias uogienes, tik gaila, kad mus jos yra mažokai valgomos. Tai sunaudojau dažniau pyragams ir bandelėms. Š...
Tai idealus kriaušių konservavimo receptas žiemai! Kai tik norėsis pasmaližiauti, tokios kriaušės bus pats tas.Kriaušes geriausia renkamės standžias, tvirtas ir kietas.Tokias kriaušes nerealiai skanu patiekti su mėgstamais ledais, gaminti pyragus arb...
Tai vienas mano mylimiausių daržovių konservavimo receptų. Aš jas konservuoju su želatina ir viskas pavyksta labai puikiai. Tikrai rekomenduoju pamėginti ir Jums.Šio nurodyto ingredientų kiekio pakaks 4 litriniams arba 8 puslitriniams stiklainiams.
