Ingredientai

• šparaginės pupelės: ~2-2,5 kilogramo
• vanduo: 2 litrų
• druska: 2 valgomųjų šaukštų
• cukrus: 8 valgomųjų šaukštų 
• 9-10% actas: 250 mililitrų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia šparagines pupeles nuvalome, nuplauname ir išverdame.
2. 2. Tik neperverdame pupelių, bet ir nevakuokite pusžalių. ;)
Reklama
3. 3. Išvirtas šparagines pupeles sudedame į iškaitintus stiklainius.
4. 4. Kiek pridėsite čia jau Jums reikia nuspręsti, aš pati prikemšu ganėtinai daug į stiklainį.
5. 5. Tada iš vandens, druskos, cukraus ir acto išverdame marinatą.
6. 6. Dar karštu marinatu užpilame pupeles, užsukame ir padedame šiltai kol atvės.
7. 7. Galima užkloti pledu ar kaldrą ir leidžiame stovėti, kol pilnai atvės.
8. 8. Paskui nunešame į tamsią ir vėsią vietą. Aš nešu į savo rūsį. Skanaus!
9. 9. Rekomendacija: Daugiau receptų iš šparaginių pupelių rasite: Šparaginės pupelės.