Toks svogūnų ir pievagrybių padažas yra švelnus ir kreminis, puikiai tinkantis pagardinti įvairiems mėsos patiekalams, makaronams ar bulvėms. Pakepinti svogūnai ir pievagrybiai suteikia padažui gilų, sodrų skonį, o grietinėlė ir sviestas – šilkinę te...
Lietuviškas karbonadas su pievagrybių padažu daugeliui primena namus, sekmadienio pietus ir vaikystės kvapus virtuvėje, kai orkaitėje ar keptuvėje šnypščia mėsa, o ant viryklės lėtai tirštėja grietininis padažas. Šis patiekalas yra sotus, paprastas i...
Iš grybų (pievagrybių) paruoštas padažas su pienu įvairiems kepsniams labai tinka ne tik prie kiaulienos ar jautienos patiekalų, bet ir prie vištienos. Tad šį kartą pasigaminsime labai skanu vištienos kepsnį, iš vištienos krūtinėlės. Skanūs pietūs ar...
Šis padažiukas labai tinka su žuvies patiekalais, sūriais varškėčiais, grikių blynais, cukinijų-bulvių blynais arba naminiais bulvių traškučiais. Gamintas jau tikrai ne vieną kartą ir tikrai bus gaminamas dar ateityje. Jį mielai valgo visi šeimos nar...
Naminiai bulvių traškučiai orkaitėje – tai vienas iš tų užkandžių, kurie akimirksniu sugrąžina vaikystės prisiminimus, kai traškėjimas burnoje ir šilta, šiek tiek sūri bulvės nata teikdavo ypatingą malonumą. Šis receptas leis mėgautis tuo pačiu skoni...
Bulvių užkepėlė su mėsos kukuliukais – tai sotus ir komfortiškas patiekalas, kuris sujungia švelnios bulvių košės sluoksnius su sultingais mėsos kukuliukais. Kukuliukai, pagaminti iš pasirinktos maltos mėsos, yra subtiliai pagardinti prieskoniais ir...
Gardi ir labai gardi daržovių sriuba su mėsos kukuliais! Nors daržovių sriuba tikriausiai negali būti neskani, bet ši buvo verdama iš parsivežtų iš kaimo savo daržo gėrybių, tai dukra valgė niekaip nesustodama ir klausė kada vėl gaminsim. O pabaigusi...
Būna dienų, kai nėra laiko gaminti, bet norisi labai skanios vakarienės. Tada gali pagelbėti paruošti pusgaminiai, svarbiausia juos pasirinkti labai kokybiškus. Žinoma, galite kepti keptuvėje, bet aš mieliau renkuosi kepimą orkaitėje.
Česnakinis padažas salotoms su majonezu ir grietine – tai gardus ir universalus padažas, kuris ne tik praturtina salotas, bet taip pat gali būti naudojamas kaip padažas prie keptos mėsos, žuvies ar net bulvių patiekalų. Česnakas suteikia pikantišką s...
Aš pati labai mėgstu tiek cezario salotas su vištiena, tiek cezario salotas su krevetėmis, bet šį kartą labai norėjau pabandyti kitokį variantą ir pasigaminti tradicines (arba kitaip klasikines) cezario salotas, be jokios mėsos. Tokios salotos yra vi...
