Mūsų šeimoje sriuba yra būtina. Galbūt ne kasdien jas valgome, bet tikrai dažnai. Vasarą visada mėgaujamės šaltibarščiais, kad karštas dienas būtų lengviau išgyventi. Žiemą dažniau renkamės raugintų kopūstų arba burokėlių sriubas (nors turiu pripažinti, kad šią žiemą ne kartą ir šaltibarščius gamina...
Pačią nuostabiausią raugintų kopūstų sriubą su šonine man išvirdavo močiutė. Visada ją patiekdavo su virtomis bulvėmis (su lupenomis). Lygiai taip pat dabar šią sriubą ruošiu ir aš, recepto net nesistengiu pakeisti. :)
Burokėlių sriuba yra mano pati mėgstamiausia. Tikriausiai bent kartą per savaitę ją pasigaminu. Bet tai nereiškia, kad su ja neeksperimentuoju. Šį kartą labai pavykęs eksperimentas pagaminta ją su raugintais kopūstais. Labai noriu juo su Jumis pasidalinti, tikiuosi, kad išmėginsite ir komentaruose p...
Kas gali labiau sušildyti, jeigu ne dubenėlis labai skanios sriubos? Oi kaip mūsų šeima mėgsta sriubas. O burokėlių tikriausiai yra pati mylimiausia. Galima sakyti, kad jeigu vieną dieną neišsiverdame sriubos - tai jaučiame jos trūkumą. Pats organizmas pradeda prašyti. Tada lieka tik išsivirti.Šį ka...
Šiandien noriu su Jumis pasidalinti savo šeimos mėgstamiausios sriubos receptu. Dažnai sulaukiu prašymų ją pagaminti subjurus orams ar pašlijus sveikatai, kai norisi šilto, naminio ir gardaus patiekalo. Kartais ją gaminu su šonkauliukais, tačiau daugiausiai pagyrų sulaukiu ją pateikdama su malta jau...
Aš labai mėgstu gaminti sriubas iš raugintų kopūstų. Man jos visada būna labai skanios, o jas paruošti tikrai nėra sunku, ingredientai visai paprasti.Šį kartą savo sriubą pagardinau rūkytomis dešrelėmis, kurios čia labai tinka. Jas galite rinktis kokias tik norite, tiesiog imkite savo mėgstamiausias...
Bet kurios labai skanios sriubos pagrindas yra geras sultinys. Kokybiškas sultinys, tikrai nėra tas, kuris ruošiamas iš sultinio kubelio. Šiai sriubai svarbiausia pasirūpinti tinkamais jautienos kaulais su mėsa. Tada sultinį reikės išvirti atskirai. Nebijokite virti lėtai ir labai ilgai. O galiausia...
