Senovinis šnicelis iš maltos mėsos – tai nostalgiškas patiekalas, kuris daugeliui primena vaikystę ir valgyklose patiekiamus šnicelius. Šis receptas atkuria autentišką valgyklos skonį su traškia pluta ir sultingu viduriumi. Šnicelis visada buvo viena...
Tarybinių laikų valgyklų šniceliai buvo vienas tų paprastų, bet nepaprastai jaukių patiekalų, kuriuos daugelis iki šiol prisimena dėl jų sodraus skonio, minkštos tekstūros ir švelnaus, kreminio padažo. Šis patiekalas garsėjo tuo, kad buvo gaminamas i...
Kodėl šis trupininis pyragas yra senovinis? Nes jį radau savo močiutės užrašuose, o juose nurodyta, kad receptas nurašytas iš "Šeimininkės vadovas, 1963 metų leidimo". Tad jame ingredientai tikrai paprasti, kuriuos būdavo ne taip sunku gauti anais la...
Traškus faršo šnicelis su juoda duona – tai vienas tų patiekalų, kurie akimirksniu sugrąžina į vaikystės prisiminimus. Šis šnicelis turi ypatingą skonį, kuris išsiskiria dėl naudojamos juodos duonos – ji suteikia ne tik gilų aromatą, bet ir išskirtin...
Švelni, trupanti tešla, kreminė varškės įdaro tekstūra ir rūgštelio suteikiančios vyšnios sukuria neapsakomą skonių harmoniją, kuri užburia nuo pirmo kąsnio. Šis pyragas tobulai tinka tiek šventiniam stalui, tiek jaukiam sekmadienio popietės pasibuvi...
Vokiškas šnicelis iš kiaulienos išpjovos – tai klasikinis Europos virtuvės patiekalas, kuris savo kilme yra susijęs su Austrijos virtuve, tačiau tapo nepaprastai populiarus visoje Vidurio Europoje, o ypač Vokietijoje. Šis traškus, auksinio atspalvio...
Šiandien parodysiu labai skanius ir traškius kiaulienos sprandinės šnicelius su džiūvėsėliais ir sūriu, keptus keptuvėje. Paruošimas nėra sunkus, o rezultatas toks geras, kad net sunku patikėkite, kaip iš tokių paprastų ingredientų galima sukurti tok...
Vienos šnicelis – tai vienas žymiausių Austrijos virtuvės patiekalų, kuris per kelis šimtmečius tapo ne tik regioniniu, bet ir tarptautiniu kulinariniu simboliu. Klasikinis receptas buvo siejamas su Habsburgų dvaru, kur šis patiekalas pirmą kartą buv...
Kiaulienos šnicelis keptuvėje su traškia, auksine plutele yra vienas iš tų patiekalų, kurie suburia šeimą prie stalo ir primena klasikinės namų virtuvės skonį. Tai paprastas, bet labai gardus kiaulienos patiekalas, kuriame plonai išmušta mėsa apsivel...
Greitas maltos mėsos šnicelis su juoda duona ir džiūvėsėliais yra vienas iš tų patiekalų, kurie savo paprastumu ir sultingumu sugeba pavergti kiekvieną šeimos narį. Tai klasikinės virtuvės įkvėptas patiekalas, kurio receptas dažnai perduodamas iš kar...
Šiandieną mano visa virtuvė kvepėjo vaikyste. Mano asmenine vaikyste. Tikrai neabejoju, kad kiekvienas žmogus iš savo vaikystės skonį, kvapą, prisiminimus, kurie nukelia mus atgal į mūsų vaikystę.Šis senovinis purus sviestinis keksas iš mano vaikystė...
