žuvis kepta orkaitėje - Receptai | Patiekalai su nuotraukomis

Kad ir kaip būtų gaila, bet mano šeimoje žuvies patiekalus valgome tik mes su vyru. Kad ir kaip nuspręsčiau žuvį paruošti, vaikai atsisako valgyti. Tikrai liūdna dėl to.Pamenu, labai seniai, kai pradėjau gaminti žuvies patiekalus, tai jie nė iš tolo nepriminė tų, dabartinių. Man visados "pavykdavo"...

Dorada - žuvis, tikra atostogų karalienė, visur ja mėgaujamės, kai tik su visa šeima atostogaujame šiltuose kraštuose. Fantastiškai skaniai doradas ruošia Viduržemio jūros regiono šalys, bet labai skaniai ruoštomis doradomis teko pasimėgauti net ir Indonezijoje...Šį kartą su Jumis pasidalinsiu labai...

Žuvis pavadinimu amūras priklauso karpinių žuvų šeimai. Šios žuvys labai greitai auga, maitinasi augalais, itin mėgsta švelnią tvenkinio augmeniją, net angliškai vadinamas grass carp, kas išvertus reiškia - žolės karpis. Šios žuvies mėsa balta ir joje didžiulis kiekis baltymų, taip pat turi ir Omega...

Auksaspalvių doradų iki šiol neteko ragauti ir jau kuris laikas mano žvilgsnį parduotuvėje patraukia ši vandenų gražuolė. Pagalvojau - arba šiandien arba niekada, tai ir nusipirkau dvi žuveles. Auksaspalvė dorada (kitaip vadinama auksaspalviu sparu) nuo seno buvo auginama pakrančių lagūnose ir sūrok...

Mūsų šeima labai mėgsta žuvį, gal ne tiek kaip vištienos patiekalus, bet tikrai mėgstame. Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti skumbrės pagaminimo būdu, kuris mums labai patinka. Tokia žuvimi pavaišinau ir savo draugus, jie labai gyrė ir paklausė recepto. Pilnas pilvas garantuotas!

Mano šeima yra tikrai didžiulė žuvies patiekalų mėgėja ir su dideliu malonumu valgome žuvį pietums. Šį kartą pasirinkome kepti lyną orkaitėje įdarytą su ryžiais (gaunasi ir garnyras tuo pačiu metu). Labai rekomenduoju!

Retai taip būna, bet būna, kad su žuvimi ekspermentuočiau savo sugalvotais receptais. Stengiuosi naudoti arba jau šeimoje patikrintus arba ieškausi internete su labai gerais atsiliepimais. Šį kartą ryžausi padaryti eksperimentą ir jis nuostabiai pavyko, dėl to receptas keliauja ir mūsų skaitytojams!

Tai visiškai paprastas, itin greitas bei gardus upėtakio patiekalas. Vos keliolika minučių ir žuvis bus byranti bei sultinga. Šiam receptui ingredientų tikrai daug nereikia, žuvį galima naudoti kokią tik mėgstate (mūsų šeimoje upėtakiai ima viršų) ir vakarienė ar pietūs nepaliks abėjingų. Šis patiek...

Vis galvojau kaip šį patiekalą galiu pagirti, bet tam visiškai užtenka - TIKRAI LABAI SKANU. Šiuo atveju jūros lydeka yra kepama orkaitėje, bet gaunasi taip, tarsi ji troškintųsi savo pačios sultyse. Pagyrė net tėtis, kuris žuvį visada valgo tik iškeptą keptuvėje. Rekomenduoju!

Mano nuostabusis receptas, kaip orkaitėje iškepti labai skanią žuvį su žolelėmis ir citrina - tiems atvejams, kai turiu ne filė, bet visą žuvį su galva. Pagal tą patį receptą kepu ne tik upėtakį, bet kartais ir lašišą.

Pagal šį receptą, prie žuvies paruošimo, tikrai daug savo laiko nesugaišite. Beliks pasiruošti mėgstamą garnyrą, sulaukti kol iškeps tilapija orkaitėje ir sukviesti namiškius prie stalo. Skani žuvis ant stalo garantuota.

Labai greitai pagaminami ir sveiki pietūs. Kas svarbiausia, nereikia stovėti prie viryklės. Žuvis pati skaniausia tada, kai jos neužgožia įvairūs prieskoniai - šitaip galima mėgautis ir pajusti tikrąjį žuvies skonį. Viskas ko reikia, tai - druską, pipirai, citrinos ir šakelė rozmarino. Ir žinoma - š...