Šiltos daržovių ir lęšių salotos

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Šiltos daržovių ir lęšių salotos
Maistingos, šiltos bei labai skanios salotos su lęšiais, tokiomis galima lepintis ir lepintis. Gaminant, daržovių galima pridėti pačių įvairiausių, kokias tik labiausiai mėgstate. O aš pateiksiu savo labai pamiltą variantą.

Ingredientai

    • lapinės salotos "Kale": 100 gramų
    • morkos: 3 (nedidelės)
    • jaunos cukinijos: 2 (nedidelių)
    • virti arba konservuoti lęšiai: 240 gramų
    • riešutų ir sėklų mišinys salotoms: ~30 gramų
    • džiovinti čiobreliai ir raudonėliai: žiupsnelio
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    • aliejus: šlakelio (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių keptuvėje įkaitiname truputėlį aliejaus.
  2. aliejaus šlakelis keptuvėje
  3. 2. Sudedame burokinės tarkos pagalba sutarkuotas morkas. Pakepame apie keletą minučių.
  4. Reklama
  5. 3. Tada dedame griežinėliais supjaustytas cukinijas bei pasmulkintas kale salotas (iš kurių patariame išimti lapkotį). Kepame tol, kol daržovės suminkštės.
  6. 4. Po to sudedame lęšius, prieskonius, išmaišome bei pakepame dar maždaug 60 sekundžių.
  7. 5. Tuomet išjungiame ugnį, suberiame riešutų bei sėklų mišinį, išmaišome ir iškart patiekiame. Skanaujame!
  8. šiltos salotos su daržovėmis ir lęšiais
  9. 6. Rekomendacija: Daugiau lęšių salotų receptų rasite: Lęšių salotos.

Jurgita

Tai ką reikia pakepti: paprikas ar cukiniją
Atsakyti

Paulina

Nuotraukoje cukinijos, tai manyčiau jas :)