Skaniausia trinta moliūgų sriuba su lydytu sūreliu

Skaniausia trinta moliūgų sriuba su lydytu sūreliu
Šią trintą moliūgų sriubą su lydytu sūreliu labai lengva pagaminti, o rezultatas gaunasi tiesiog fantastinis! Man ir mano šeimai ji yra pati skaniausia. Gaminame tik taip ir kito recepto jau neieškome!

Ingredientai

    • moliūgas: 1 kilogramo
    • morkos: 5 (nedidelės)
    • svogūnai: 2
    • česnakas: 2 skiltelių
    • alyvuogių aliejus: 2 šaukštų
    • avienos sultinys: 600 mililitrų
    • rūkytos paprikos milteliai: ~0,5 arbatinio šaukštelio
    • druska
    • moliūgų sėklos: 3 šaukštų
    • natūralus lydytas sūrelis: 2 kupinų šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia moliūgą supjaustome maždaug 2 centimetrų storio riekėmis.
  2. 2. Morkas perpjauname išilgai, svogūną padaliname į keturias dalis.
  3. Reklama
  4. 3. Viską sudedame į kepimo skardą.
  5. 4. Apšlakstome alyvuogių aliejumi, apibarstome druska bei rūkyta paprika.
  6. 5. Daržoves gerai permaišome rankomis.
  7. 6. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių arba kol daržovės suminkštėja.
  8. 7. Iškepusias daržoves susmulkiname smulkintuvu.
  9. 8. Tada į puodą supilame sultinį ir susmulkintas daržoves.
  10. 9. Viską užviriname.
  11. 10. Sudedame lydyta sūrelį ir gerai išmaišome.
  12. 11. Moliūgo sėklas pakepiname ir apibarstome sriubos viršų. Lepinamės!
  13. 12. Rekomendacija: Daugiau moliūgų sriubų receptų rasite: Moliūgų sriubos.
Lašišos sriuba
(9)