Praėjusį savaitgalį turguje nusipirkau nemažai agurkų ir visai netyčiomis pardavėja pamokė greitai (užteks sočiai poros valandų) ir sausai (be jokio vandens) ir itin patogiai (tiesiog paprastame celofaniniame maišelyje) užsiraugti nuostabių agurkų. Skubu šiuo nuostabiu gėriu pasidalinti ir su Jumis.

Ingredientai

    • agurkai: 1 kilogramo (~14-15 nedidelių)
    • druska: 1 valgomojo šaukšto be kaupo
    • česnakas: 3 skiltelių
    • krapai: pundelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia agurkus nuplauname, nupjauname galiukus, supjaustome skiltelėmis išilgai (jeigu agurkėliai bus skanaujami tik po kokių 6-8 valandų, tai galite tik galiukus nupjauti, bet tuomet druskos normalus šaukštas, nenubrauktas) ir sudedame į maišelį.
  2. 2. Užbarstome druskos, susmulkintą česnaką ir krapus.
  3. Reklama
  4. 3. Maišelį gerai užrišame bei lengvai "paglamžome", papurtome ir "pamasažuojame".
  5. 4. Prisiminus dar porą kartų pakartojame švelnųjį pavartaliojimą, kad išsiskyrusios sultys druską visur vienodai paskirstytų.
  6. 5. Po poros valandų jau galite skanauti.
  7. 6. Pastebėjimas: Mmes kol užsikūrėm ugnį šašlykams, kol suvėrėm ant iešmų ir kol iškepė ir buvo pats tas. Skanaus ir Jums!
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau raugintų agurkų receptų rasite: Rauginti agurkai.
  9. Reklama
Reklama
Reklama