Zrazai

Ingredientai

• vištienos filė: 1 kilogramo
• kiaulienos faršas: 500 gramų
• grietinė: 1 valgomojo šaukšto
• pomidorų padažas: 1 valgomojo šaukšto
• druska: šiek tiek
• juodieji pipirai
• svogūnai: 1
• krapai: šiek tiek

Recepto paruošimas

1. 1. Išmušame filė, užklotą dvejais sluoksniais maistinės plėvelės.
2. 2. Nuimame plėvelę, biški pasūdome, pabarstome pipirų.
Reklama
3. 3. Paruošiame faršą: į faršą įdedame apkepintų bei susmulkintų svogūnų, druskos, pipirų.
4. 4. Tada ant kiekvienos išmuštos filė krašto uždedame faršo ir susukame suktinukus.
5. 5. Kai tai padarome, suktinukus išvoliojame miltuose ir apkepiname įkaitintame aliejuje iš visų pusių.
6. 6. Kai gaminys gražiai apvirs, dėti į vandenį su karštu vandeniu ir dar pavirti maždaug apie 10 min.
7. 7. Gaminame padažą. Į atskirą puodelį pilame sultinį iš puodo, dedame šaukštą grietinės, pomidorų padažo, išmaišome ir supilame atgal į puodą, kuriame troškinami zrazai. Troškiname dar ~20-25min. Skanaujame!
8. 8. Pastebėjimas: YouTube radau panašų gerą receptą, kuris patiko mūsų šeimai. Jei ir Jums būtų įdomu, prisegiau video įrašo pabaigoje.
9. 9. Rekomendacija: Daugiau zrazų receptų rasite: Zrazai.