Karkówka z serem i ananasem

Karkówka z serem i ananasem
Gotowanie wieprzowiny zapiekanej z ananasem, ziemniakami i serem.

Składniki

    • wieprzowina (może być schab): 500 gram
    • ziemniak: 500 gram 
    • ananas w puszkach (pierścienie).
    • twardy ser:  150-200 gram
    • majonez: 6 łyżek stołowych
    • czosnek: 5 ząbków 
    • sól
    • zmielony czarny pieprz

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Pokrój mięso na plasterki o długości 1-1,5 cm.
  2. pokrojone mięso na plasterki
  3. 2. Pokrój ziemniaki w koła o grubości 1 cm.
  4. ziemniaki pokrojone w koła
    Reklama
  5. 3. Pocieraj ser.
  6. starty ser
  7. 4. Umieść majonez i czosnek (pozwól czosnkowi przejść przez prasę czosnkową) w jednym pojemniku.
  8. w pojemniku dodajemy czosnek z majonezem
  9. 5. Dobrze wymieszać.
  10. mieszamy
  11. 6. Połóż ziemniaki na folii.
  12. wykładamy ziemniaki na folii
  13. 7. Połóż wieprzowinę na ziemniakach. Trochę soli i pieprzu.
  14. wykładamy wieprzowinę na ziemniakach
  15. 8. Smaruj wieprzowinę majonezem.
  16. smarujemy majonezem
  17. 9. Umieść ananasa na majonezie.
  18. układamy ananas na majonezie
  19. 10. Posyp wszystko serem.
  20. posypujemy serem
  21. 11. Owiń folię i rozłóż na blasze do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 30-35 minut. Następnie rozłóż folię i piecz przez kolejne 7-10 minut, aż na serze powstanie skorupa.
  22. owijamy w folię i pieczemy
  23. 12. Pieczona wieprzowina z ananasem, ziemniakami i serem jest gotowa.
  24. karkówka w kapuście kiszonej z ananasem