Przygotowanie domowego serka do smarowania, przypominającego popularne serki typu Almette, jest nie tylko proste, ale także satysfakcjonujące. Dzięki temu przepisowi uzyskasz kremowy serek o delikatnej konsystencji, idealny do smarowania pieczywa. Wy...
Spróbuj zrobić majonez w domu, nie ma w tym nic skomplikowanego, ale wynik jest wspaniały. Po wypróbowaniu prawdziwego majonezu nie będziesz już chciał kupować „majonezu” w sklepie.
Ogólnie rzecz biorąc, nie jestem fanem dodawania octu, cokolwiek to jest, do majonezu, lepiej jest od soku z cytryny ... ale potem przeczytałem, że taki majonez pasuje bardzo dobrze do sałatek z rybami, i postanowiłem spróbować, ponieważ „Zaplanowano...
Dzień dobry, moi przyjaciele odchudzający się, no cóż, cześć też nie schudnąć! Dziś znowu chcę opublikować przepis dla tych, którzy monitorują swoją wagę lub po prostu kontrolują ilość tłuszczu, węglowodanów i kalorii. Nie powtórzę tego ponownie, że...
Niesamowicie pyszny burger z soczystym pikantnym kurczakiem i warzywami. Zaletą hamburgerów domowej roboty jest to, że można je wypełnić absolutnie dowolnym nadzieniem i dowolną ilością. Te hamburgery nie są gorsze od tych z restauracji, bardzo satys...
Cienkie, lekkie, pyszne ciasta na wszystko! Takie lawasz można jeść tak po prostu, np. Z kawą lub herbatą, albo zamiast chleba z zupą, albo można zawinąć je w bułkę, wkładając jakąś farsz, czy to mięsną, czy warzywną. Ale bez względu na to, jak je zj...
Puszka gulaszu zimą to prawdziwy ratunek. Przygotowanie domowego gulaszu na zimę to dobry pomysł. Rzeczywiście, we właściwym czasie, pozwoli to mieć pod ręką wysokiej jakości bazę na obfity lunch. Wystarczy taki gulasz uzupełnić np. Gotowanymi ziemni...
Syrop glukozowy to zagęszczony roztwór, którego skład tworzy glukoza (do 80%) i niskocząsteczkowe wielocukry. W przemyśle spożywczym trwają cały czas poszukiwania substancji, która może skutecznie zastąpić cukier. Skuteczność w tym przypadku oznacza...
Sok dyniowy, znany również jako domowy Kubuś, to zdrowa i smaczna alternatywa dla sklepowych soków. Przygotowanie własnego soku pozwala na pełną kontrolę nad składnikami i ich jakością. Dzięki dyni, która jest głównym składnikiem, sok ten jest bogaty...
Uwielbiam połączenie brokuła, piersi z kurczaka, śmietany i czosnku. :) Odważyłam się na własnoręczne zrobienie ciasta i pierwsze pieczenie tarty całkowicie od zera w nowym piekarniku na nowej blaszce - jak debiut to po całości. :) Tarta wyszła przep...
Ocet balsamiczny to jeden z tych składników, który od dawna gości w naszych kuchniach, ale nie zawsze wiemy, jak go właściwie wykorzystać. Przygotowanie domowego sosu balsamicznego to doskonały sposób, aby nadać mu nowe życie i w pełni wykorzystać je...
Domowy złocisty syrop (golden syrup) to nie tylko pyszny dodatek do wypieków i deserów, ale także zdrowa alternatywa dla komercyjnych syropów pełnych konserwantów. Przygotowanie go w domu jest łatwe i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych a...
