Pączki hiszpańskie, znane też jako gniazdka ptysiowe lub pączki wiedeńskie, to klasyk polskich karnawałowych wypieków, który zachwyca delikatnością i lekkością. Złociste, chrupiące z zewnątrz, a w środku miękkie i puszyste – te słodkie krążki pokryte...
To ciasto to kwintesencja lata – lekkie, puszyste, pełne soczystych borówek i cudownie chrupiącej kruszonki. Zapach, który unosi się z piekarnika podczas pieczenia, natychmiast przywołuje wspomnienia słonecznych popołudni, leniwych niedziel i filiżan...
Ciepłe, puszyste i pachnące masłem drożdżówki z kruszonką i lukrem to klasyka polskich wypieków, której zapach od razu przywołuje wspomnienia dzieciństwa. Kto z nas nie pamięta sobotnich poranków, kiedy mama lub babcia wyciągała z piekarnika złociste...
Pstrąg jest jedną z najpopularniejszych ryb słodkowodnych w Polsce, cenioną za delikatne, soczyste mięso oraz wysoką zawartość białka i kwasów omega-3. Dzięki swojej uniwersalności, pstrąg doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami i sosami, a...
Muszę przyznać, że ta tarta cytrynowa (Tarte Au Citron) trafiła na moją listę wypieków niedawno, choć znalazłam ją w starym zeszycie z przepisami. Co prawda nazywa się Lemon Flatbread, ale to słowo kojarzy mi się z potrawą z ziemniaków, więc zmieniła...
Najlepszy lemon curd jaki jadłam... i do tego bez dodatku tłuszczu ! Jestem wielką fanką cytrusów, jednak oryginalna wersja tego kremu z masłem nie przekonywała mnie do końca... Aż w jednej z ulubionych książek znalazłam to ! Lemon curd'u możecie uży...
Szaszłyki z cytrynowym kurczakiem i ananasem to doskonały wybór na letnie grillowanie. Połączenie soczystego kurczaka, marynowanego w cytrynowej marynacie, z kawałkami słodkiego ananasa tworzy niesamowicie orzeźwiające danie. Kurczak jest doskonałym...
Babeczki maślane z cytrynowym kremem to wykwintne i aromatyczne wypieki, które łączą w sobie delikatność masła oraz orzeźwiający smak cytryny. Te babeczki są doskonałym wyborem na eleganckie przyjęcia, spotkania rodzinne, czy po prostu jako pyszna pr...
Sernik cytrynowy na mocno kakaowym spodzie to deser, który zachwyca kontrastem smaków i tekstur. Z jednej strony mamy intensywny, głęboki aromat kakao w spodzie przypominającym kruche ciasteczko, z drugiej – delikatną, kremową i orzeźwiającą masę ser...
Babeczki marchewkowe z białą czekoladą i cytrynowym lukrem to doskonały przykład tego, jak połączyć zdrowe składniki z wyrafinowanym smakiem. Marchewka sprawia, że ciasto staje się wyjątkowo wilgotne i delikatne, a przy tym naturalnie słodkie. Dodate...
Cynamonki to klasyczne drożdżowe bułeczki, które od lat królują w kawiarniach i domowych kuchniach. Ich wyjątkowy zapach cynamonu, karmelizowanego cukru i masła potrafi rozchmurzyć nawet najbardziej ponury poranek. Ten przepis to moja sprawdzona wers...
