Szybkie ciasto czekoladowe w mikrofali

Szybkie ciasto czekoladowe w mikrofali
Nie każdy dobrze radzi sobie w kuchni i zna się na wypiekach. Są domy, w których piekarnik służy jedynie jako przechowalnia garnków i patelni, ale i takie, w których piekarnika nie ma wcale. Za to większość z nas ma w domu te kilka podstawowych składników, które całkowicie wystarczą do tego, aby w mgnieniu oka przygotować masę na proste ciasto do mikrofali. Wystarczy dosłownie kilka minut... i gotowe. Pamiętam, jak byłam mała i w naszym domu była kuchenka mikrofalowa, cały czas piekłam takie ciasteczka czekoladowe. Do ciasta dodałam wszystko, co miałam: kakao, instant cappuccino, orzechy, mak czy rodzynki… po prostu nie myślałam o tym, gdy w domu nie było słodyczy, a słodyczy chciałam mieć coraz więcej.

Oczywiście to nie ja jako pierwszy wymyśliłem dziś tak niesamowitą rzecz, podobne jednokubkowe ciastka, które można zrobić w kilka minut, są dość popularne. I można je skosztować z ulubionymi lodami i „saffles”.

Dziś moja mikrofalówka jest najdoskonalsza! Kolejny bardzo duży plus, który dodałbym, gdybym miał lody waniliowe. Ciasto jest wyjątkowo miękkie, dość wilgotne, cudownie upieczone i mocno czekoladowe. Do środka wrzuciłam jeszcze kilka rozdrobnionych cukierków Ferrero Rocher i posypałam migdołami. Gdybym dostał taki tort w luksusowej kawiarni, byłbym naprawdę bardzo szczęśliwy. Spróbuj, bardzo polecam.

Z podanej ilości składników upiecz 2 ciastka w małych filiżankach lub jedno w dużej. Tylko nie daj się zwieść i nie wylewaj ciasta do samej góry kubka, ponieważ ciasto wyrośnie po upieczeniu. Po kilku minutach bardzo ładnie odchodzi od brzegów, więc bardzo łatwo przełożyć go na talerz, jeśli chcesz mieć w pobliżu kulkę lodów. Chociaż ja osobiście mam dużo więcej frajdy z wieszania łyżki na kubku. Chodźmy zrobić!

Składniki

    • mąka: ćwierć szklanki
    • kakao w proszku: 3 łyżeczki
    • proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
    • sól: trochę
    • mleko: ćwierć szklanki
    • kwaśna śmietana: ćwierć szklanki
    • ekstrakt waniliowy: 0,5 łyżeczki
    • jajka: 1 (duże)
    • cukier: 5 łyżeczek
    • ulubione czekoladki: 3

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Istnieje kilka sposobów na zrobienie ciasta. To prostsze - wszystko wkładamy do małego słoiczka i mielimy na jednolitą masę za pomocą młynka elektrycznego, następnie dodajemy posiekane cukierki.
  2. 2. Trochę bardziej skomplikowane – mieszamy mokre składniki w jednym pojemniku, suche w drugim, następnie wszystko mieszamy w ciasto i dodajemy te same rozdrobnione cukierki.
  3. Reklama
  4. 3. Następnie wszystko wlewamy do kubka i wkładamy do mikrofalówki. Ustaw najmocniejszy tryb i piecz przez dwie minuty. Jeśli kuchenka mikrofalowa nie jest zbyt mocna, gotuj jeszcze kilka minut.
  5. 4. Po upieczeniu można w razie potrzeby posypać cukrem pudrem. Pyszne!