Тушеная курица по-тайски с кокосовым молоком и пастой из красного карри

Такое тайское тушеное мясо с курицей может показаться довольно сложным, но на самом деле это довольно простое блюдо с множеством вкусов и ароматов. Вы точно не потратите на это много своего драгоценного времени.В своей кухне я использую куриные бедры...

(2)
Potato Gratin - Картофельная запеканка / пирог с сушеными грибами

Картофельная запеканка, также называемая картофельный гратин (Potato Gratin) с сушеными грибами (я использую подберезовики), может быть как прекрасным рождественским гарниром, так и блюдом зимнего ужина. Невероятно сливочные, вкусные и ароматные гриб...

(2)
Традиционные несладкие английские сконы (scones) с семенами конопли

Сконы (Scones) - такие замечательные английские булочки / хлебцы. Обычно они круглые, но могут быть и треугольными. Это сэкономит тесто и время, так как вам нужно только раскатать красивый кусок круглого теста и разделить его на треугольники. Также п...

(2)
Курица по китайски в кисло-сладком соусе с овощами

Фантастический соус и хрустящие овощи. Идеальный рецепт курицы по китайски. Вы уже начали проверять, есть ли у вас в холодильнике все необходимые ингредиенты? Если нет, бегите покупать ... вкуснее да и быть не может.

(2)
Шаурма (shawarma) с курицей и картофелем фри во фритюрнице

Шаурма - это блюдо с Ближнего Востока, которое идеально подходит для ужина, и, что еще лучше, вы не только можете быстро приготовить его с помощью фритюрницы, но вам не понадобится масло для жарки картофеля здесь. Его приготовить очень просто, а спец...

(2)
Японский омлет Тамагояки - острый, слоеный с салатом из белой редьки

Вы когда-нибудь слышали о японском омлете под названием Тамагояки? В Японии это одно из самых популярных пряных блюд - умеренно сладкое и соленое в одном. Из совершенно простых ингредиентов - яиц, соевого соуса и сахара или сладкого рисового вина - е...

(2)
Саганаки - жареные креветки с сыром фета и помидорами

Есть ли кто-нибудь, кто не любит и не ест креветок? В моей семье таких действительно не было. Готовя для своей семьи, я всегда с радостью выбираю блюдо, для которого нужно только одно блюдо, когда вы просто кладете все в одно блюдо и забываете на вре...

(2)
Йоркширский пудинг от Джейми Оливера

Британцы обычно едят этот йоркширский пудинг с говяжьим стейком, но он подходит и для других блюд. Особенно вкусно его есть с разнообразными салатами, миксами и даже с разнообразными сладкими начинками (и в этом случае вам нужно добавить в тесто одну...

(2)
Турецкая пицца пиде с сыром, помидорами и яйцом

Я слышала о турецкой пицце пиде довольно давно, но как-то не довелась ее попробовать. Настал день, когда я попробовала его в Турции. Только попробовав его, я уже решила, что попробую приготовить свой турецкий пиде дома с сыром, помидорами и яйцами. Я...

(1)
Кесадилья (Quesadillas) с курицей

Признаюсь, я даже не планировала фотографировать это блюдо во время приготовления. Сразу после дегустации я решила, что должна поделиться рецептом со всем миром! И это действительно супер просто и вкусно.Мексиканские кесадилья (Quesadillas) - это фан...

(1)
Croque madame — французские горячие бутерброды с яйцами, ветчиной и соусом бешамель

Хотя многие себе представляют, французский завтрак не обязательно должен состоять из сока, чая, круассанов и варенья. Сэндвич Croque Madame идеально подходит для полноценного и очень вкусного начала дня. Классика, которая, по крайней мере в нашем воо...

(1)
Ирландский содовый хлеб

Содовый хлеб (arán sóide на ирландском языке и soda bread на английском языке), вероятно, является самым популярным видом ирландского хлеба в Ирландии и самым известным за рубежом. Он не только вкусен, но и очень быстро готовится – замесить, испечь и...

(1)
Рецепт паэльи с морепродуктами (креветки, мидии ...)

Какой шедевр мне удалось сегодня сделать! Кажется, это сработало просто идеально, как будто я ела в самом роскошном ресторане Испании. Я перепробовала много рецептов, было очень вкусно, но хотелось еще лучшего. Я посмотрела немало видеороликов на You...

(1)
Ирландское рагу из баранины

Думаю, вы все слышали о таком ирландском празднике, когда все реки окрашиваются в зеленый цвет — ирландцы и сочувствующие им иностранцы отмечают День Святого Патрика, покровителя Ирландии. Когда наступает этот праздник, все ирландцы, разбросанные по...

(1)
Вкусный турецкий кебаб/шашлык

Прошло уже больше двух месяцев с моего отпуска в Турции, а я до сих пор не загрузила для вас ни одного турецкого рецепта. Поэтому я исправляю эту ошибку прямо сейчас. Наверное, у многих кебаб сразу ассоциируется с прилавками быстрого питания. Их можн...

(1)
Confit de canard — утиные ножки по-французски

Одной из задач, которые попали в мой список дел, было приготовление Confit de canard. Меня соблазнил рецепт, который мой друг показал мне в Интернете, и я настолько соблазнилась, что решила обязательно приготовить это блюдо у себя на кухне. И конечно...

(1)
Быстрый немецкий картофельный салат со свиным беконом

Этот немецкий картофельный салат готовятся довольно быстро и легко, но имеют очень приятный вкус. Я узнала их рецепт, путешествуя по Германии, и мне он очень понравился.Кстати, следует отметить, что в этом регионе этот картофельный салат производят и...

(1)
Греческий шашлык из курицы - Chicken souvlaki

Сколько ни жди иногда, кажется, что сезон гриля начнется не раньше, потому что ты не сможешь стоять возле жареной еды с зонтиком (конечно, другие делают это часто, но мне не очень нравится Это). Но понемногу уже можно копить рецепты на лето. Вариант,...

(1)
Турецкая куриная шаурма или кебаб

Хочу немного рассказать вам о турецкой кухне. Наверное, даже ребенок сможет ответить, какое самое популярное турецкое блюдо в мире. Конечно, это кебаб. Кажется, он нравится всем - и детям, и взрослым. Могу сказать, что получить вкусный кебаб на самом...

(1)
Тайский суп Том Ям с лапшой, морепродуктами и курицей

Когда на улице пасмурно и холодно, так хочется побаловать себя очень вкусной едой, приготовив что-то необычное. Я очень люблю и очень хочу открывать такие необычные ароматы на своей кухне. И в эти дни я действительно никуда не езжу в городе искать ре...

(1)
Лаврак в духовке по-тайски

Этот способ приготовления лаврака в духовке я нашла в книге рецептов. Меня очень заинтересовало название, там написано, что рецепт тайский. Что ж, тайская кухня всегда была близка моему сердцу, я просто обязана была ее попробовать. Получилось очень х...

(1)
Вьетнамский суп Фо бо (Pho soup)

Те, кто ездил во Вьетнам, точно помнят суп, подаваемый... на завтрак:) Да, на улицах Ханоя, как только рассвело, выстраиваются ряды миниатюрных «кухонь», горячие угли и горшки полны ароматных на них кипит бульон. Фо бо (Pho soup) — это повседневная в...

(1)
Калду верде (Caldo verde) — португальский суп из капусты

В это время года, когда погода остывает, очень хочется супа, но все привычные супы уже такие приевшиеся... И вот однажды мне на глаза попался очень интересный рецепт португальского супа с капустой. И только готовя с семьей, мы вспомнили, что, путешес...

(1)
Рецепт курицы в сливочном масле - индийская курица в сливочном масле

Иногда блюда, которые звучат очень экзотично в названиях, на самом деле довольно просты и готовятся довольно быстро. Я вообще не использовала какие-либо неслыханные и труднодоступные ингредиенты в этом рецепте курицы с маслом, но вкус блюда стал дейс...

(1)
Катаеф (Qatayef) - арабские блинчики из муки с творогом, яблоками и корицей

Эти арабские блины из муки Ктаиф или Катаеф с творогом, яблоками и корицей сразу бросаются в глаза каждому посетителю, и их действительно не очень сложно приготовить, хотя на первый взгляд может показаться, что это не так. Расскажу, как я их готовлю,...

(1)
Хоккайдо (Hokkaido) - японский молочный хлеб

Я довольно давно смотрела этот рецепт японского хлеба, но все равно не собиралс его пробовать. Но я наконец-то собралась и теперь могу с уверенностью подтвердить, что это потрясающе! Это просто тает во рту, когда я ем... Очень вкусно с чашкой чая или...

(1)
Рис для суши

Оказывается, готовить рис для суши действительно нужно. Сегодня я покажу вам, как правильно их приготовить, чтобы вкус суши был восхитительным.

(1)
Курица стир фрай (stir fry) - тушеное мясо с курицей и овощами

Лично я довольно часто готовлю стир фрай. При его приготовлении я взяла все «с глаз долой», но на этот раз очень точно рассчитала пропорции, чтобы вы знали, как приготовить идеальный вариант такого рагу. Это блюдо - прекрасный способ употреблять в пи...

(1)
Темаки суши (temaki sushi) с креветками сурими

Несколько лет назад я была безумно увлечена приготовлением суши на кухне. Я определенно не вру, когда скажу, что было время, когда я делала их почти каждые выходные. Но, как это часто бывает, в конечном итоге становится скучно, потому что в последнее...

(1)
Как приготовить жареные лягушачьи лапки с лимонным соусом на сливочном масле?

Многим это может показаться немного странным, но для меня самое большое удовольствие – делиться очень необычными рецептами, которые вызывают самые сильные эмоции, и неважно, положительные они или скорее отрицательные. Эмоции являются краеугольным кам...

(1)
Индийское рагу с чечевицей и курицей, имбирем, орехами и кориандром

Не знаю как у вас, а на своей кухне я очень люблю пробовать кухни разных стран мира и пробовать самые разнообразные блюда. Наверное, я пробовала большинство блюд из китайской и мексиканской кухни, но мне также очень нравится индийская. Самое главное,...

(1)
Шакшука — самая вкусная израильская яичница без молока

Такой еврейский омлет обычно жарят в остром томатном соусе и заправляют сыром фета или халуми. Это традиционное блюдо для завтрака в Израиле. Рецепт и название этого особо острого (для тех, кто обычно не любит острое) овощное рагу происходит от бербе...

(1)
Овощное рагу из риса и фасоли по-испански (Arroz Viudo)

Когда я хочу провести день без мяса, я готовлю вегетарианское рисовое рагу с фасолью по-испански. Он чрезвычайно прост в изготовлении и не требует больших усилий и времени. При этом лично мне очень нравится разнообразие испанских блюд, что приготовле...

(1)
Нудлс (Noodles) - лапша с курицей и китайским Пак Чой (Pak Choi)

Я долго думала, как лучше назвать этот рецепт пасты. Лично для меня Нудлс (Noodles) вообще не хочет называть это «листовой лапшой» - как будто это звучит неправильно, и когда я слышу это слово, я вижу плоскую лапшу, предназначенную для лазаньи. Но, м...

(1)
Киш - французский пирог с брокколи и лососем

Киш - торт из Франции, вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Его можно подавать как основное блюдо, как закуску, и брать с собой на природу. Как и ингредиенты, вы можете импровизировать из того, что есть в холодильнике. Самый вкусный для меня...

(1)