Alevropita - graikiškas fetos pyragas (vegetariškas)

Recepto Autorius Samčio užrašai

Alevropita - graikiškas fetos pyragas (vegetariškas)
Tai toks pyragas, kurį atrodo galėčiau valgyti kad ir kiekvieną dieną.

Aš tiesiog dievinu fetos sūrį, todėl namuose jo tikrai pas mane niekada netrūksta. Kiekvieną kartą nusipirkusi naują pakuotę, stengiuosi savo šeimai pagaminti kažką naujo ir neragauto.

Į šį pyragą iš pradžių žiūrėjau ganėtinai "kreivai", galvojau iš tokių paprastų ingredientų nesigaus kažkas "wow", bet... kaip aš klydau. Man asmeniškai tai šių metų atradimas ir bus gaminamas daugybe metų į priekį, jei kada pavyks atsivalgyti.

Tai superinis graikiškas fetos pyragas - alevropita, kuris toks paprastas, kad iškeps net tie, kas nemėgsta sukiotis virtuvėje.

Ingredientai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
  2. 2. Kepimo indą (38 centimetrų skersmens) patepame sviestu ir pašlakstome aliejumi.
  3. Reklama
  4. 3. Dedame kepimo indą į orkaitę ir pakaitiname maždaug 3 minutes, kol pradės šnypšti, bet dar nedegs.
  5. 4. Tada dideliame dubenyje sumaišome miltus su druska, įmušame vieną kiaušinį, pilame pieną, kad gautųsi tiršta tešla.
  6. 5. Supilame du trečdalius tešlos į kepimo indą, paskleidžiame tešlą tolygiai per visą kepimo indą.
  7. 6. Ant viršaus užtrupiname du trečdalius fetos sūrio.
  8. 7. Likusį kiaušinį išplakame su vandeniu ir sumaišome su likusia tešla.
  9. 8. Įberiame likusią fetą ir išmaišę užpilame ant viršaus tešlos, kuri yra kepimo inde.
  10. 9. Dedame ant viršaus sviesto gabaliukus, pašlakstome aliejumi ir kepame orkaitėje ant apatinių grotelių maždaug 40 minučių.
  11. 10. Patiekiame dar karštą ir skanaujame!
  12. 11. Pastebėjimas: Nežinau kaip graikams, bet man asmeniškai jis labai skanus ir atvėsęs. :)
  13. 12. Rekomendacija: Daugiau vegetariškų receptų rasite: Vegetariški patiekalai.
Veganiška trinta sviestinių moliūgų sriuba su lęšiais ir kokosų pienu

Trinta moliūgų sriuba su lęšiais ir kokosų pienu - tokias arba labai panašias sriubas tikriausiai daugelis mėgsta išsivirti. Esu mėginusi tikrai labai daug moliūgų sriubų sriubų ir daugybė jų gavosi tikrai skanios. Bet aš labiau mėgstu valgyti kiek sočiau, tad į šią sriubą įdedu ir savo pamėgtų raud...

(1)
Raudonųjų lęšių humusas

Raudonųjų lęšių humusas - fantastiškas užkandis, kurį galite valgyti su daržovėmis arba įvairiais duonos gaminiais.Įprastas humusas būna gaminamas iš avinžirnių, bet pamėginau iš raudonųjų lęšių ir man labai patiko. Didžiulis pliusas tas, kad jį labai lengva sutrinti. Nereikia turėti galingo maisto...

(1)
Vegetariška soti ir sveika konservuotų avinžirnių sriuba pagal Beatą

Ruošdama įvairiausius patiekalus iš avinžirnių, aš visada prisimenu Ispaniją. O paaiškinimas tam itin paprastas - Ispanijos virtuvėje yra labai daug įvairių troškinių, sriubų, salotų, kurių sudėtyse tiesiog dominuoja avinžirniai. Kadangi kurį laiką gyvenau Ispanijoje, tai turėjau puikią galimybę išr...

(8)
Veganiškas daržovių troškinys su baklažanais ir kokosų pienu

Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti savo fantastišku receptu - veganišku daržovių troškiniu. Galiu pasakyti, kad mažų mažiausiai nustebau, kad vis dar jo nebuvau nufotogravusi ir pasidalinusi receptu su Jumis visais. Jis tikrai yra vertas didžiulių pagyrų.Šiame troškinyje yra naudojama daug daržovių...

(4)
Kopūstų blyneliai - pavyko nustebinti visą šeimą!

Šios dienos pietums gaminau čenakus ir kažkaip netikėtai atliko nemažai kopūsto. Vis galvojau ką čia iš jo įdomesnio ir dar visai neragauto pagaminus. Interneto platybėse radau nuostabią blynelių idėją. Patiekalas išties itin lengvai bei greitai pagaminamas. Manau, mūsų šeimos lėkštėse puikuosis dar...

(4)
Raudona pupelių mišrainė su burokėliais ir bulvėmis

Burokėlių ir pupelių mišrainė, tai yra raudona mišrainė - dar vienas pasninko valgis, bet galima valgyti, kad ir kiekvieną diena. Kažkaip pastaruoju laikotarpiu buvau ją visai primiršusi, bet šiais metais vėl atradau iš naujo. Labai tinka Kūčių stalui, Advento laikotarpiui ir kasdienai.

(12)
Vegetariški įdaryti baklažanai mocarela ir vyšniniais pomidorais

Nepaprastai gardus, sultingas ir kvapnus užkandis ar pagrindinis patiekalas - įdaryti baklažanai su mocarela ir vyšniniais pomidorais (ypatingai, jeigu beveik visi produktai bus iš savo daržo!), kai visiškai nesinori nieko mėsiško. Čia tiks įvairių dydžių pomidorai, nors patiekalas su vyšniniais/sly...

(1)
Čiki veganiška pica su saldžiųjų bulvių pagrindu, avokadais ir alyvuogėmis

Kartais būna taip, kad labai norisi norisi pasigaminti ką nors itin skanaus, pakeliančio nuotaiką ir nenuobodaus. Pica man asmeniškai kaip tik yra toks patiekalas, kuris atrodo niekada nenusibosta. Gal todėl, kad aš ją valgau gana retai. Žinoma, kita priežastis yra ta, kad stengiuosi privengti didel...

(2)
Sluoksniuotos tešlos užkandis su džiovintu pomidoru - tarsi itališka užkandėlė!

Tai kažkas labai panašaus į itališką užkandėlę. Joje yra naudojami džiovinti pomidorai, bazilikas bei kietasis sūris. Tiesiog tikra Italija mano pačios virtuvėje. Pikantiškas ir labai skanus užkandis, kuris idealiai tinka vakarojimams su užsukusiais draugais.

(3)
Grikių kepsneliai (kotletai) su morkomis

Aš pati grikių kepsnelius kepu tais atvejais, kai nusibosta mėsos ir žuvies patiekalai, kai nesinori sunkaus maisto, ir šiaip, kada norisi ko nors ne kasdieniško. Grikių kepsneliai idealiai tinka ir pusryčiams, ir pietums ir vakarienei. Pusryčiams kepsnelius galima patiekti su kiaušiniene, pietums –...

(9)
Varške įdarytos cukinijos, keptos orkaitėje

Labai mūsų šeimos mėgstamas ir ganėtinai dažnai gaminamas vegetariškas patiekalas, įdarytos cukinijos su varške, kurias kepame orkaitėje!

(5)
Pikantiški vafliai su sūriu, krapais ir svogūnų laiškais - kažkas naujo ir nebandyto!

Tokie vafliai nuostabiai tiks tiek pusryčiams, tiek vakarienei, tiek su pagrindiniais patiekalais - su kepta mėsa, pievagrybiais ar šonine.Lygiai kaip ir su saldžiais vafliais, tai ir čia ingredientus keiskite pagal savo norus ir skonį (manau čia taip pat idealiai tinka rūkyta šoninė, ar lašiša). Ek...

(1)
Kriaušių užkandis su alyvuogėmis ir sūriu

Šį kartą labai paprastas užkandžio receptas. Apskritai aš pati labai mėgstu paprastus ir ganėtinai greitai pagaminamus patiekalus iš ingredientų, kurie dažniausiai jau guli šaldytuve. Šis užkandis idealiai tinka su liesa mėsa arba prie taurės balto vyno. Išmėginkite.:)

(2)
Rudieji ryžiai - nauda ir košės virimas su daržovėmis

Daugelis įvairiausių tyrimų rezultatai užtikrintai parodė, kad apelsinai, greipfrutai, miežiai, avižos, pupos ir kiti ankštiniai vaisiai bei daržovės, rudieji ryžiai, padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Taip pat, daug skaidulų turintis maistas yra daug lėčiau virškinamas, tad nebūna staigių cukrau...

(1)
Veganiška skaldytų žirnių sriuba

Galiu tik prisipažinti, kad paskutiniu visiškai netikėtai patapau skaldytų žirnių gerbėja. Jeigu būtų įkurtas koks nors jų gerbėjų klubas, dabar tikrai į jį stočiau! Kažkodėl seniau jie man nebuvo priimtini, bet paragavusi pas draugę šios sriubos - privalėjau išsivirti šią sriubą ir savo virtuvėje!...

(9)