Tokie lenkiški migdoliniai sausainiai, pavadinimu Amaretti man ypač patiko, nes juose nėra miltų, o patys sausainiai trapūs ir tiesiog ištirpsta burnoje. Ir jie iš savęs labai primena mano mėgstamus graikiškus sausainius "Amygdalota". Tik šie kepdami...
Taigi, jau labai greitai Kalėdų Senelis atkeliaus ir pas mus, į mūsų namus. Tad jau ir pradėjau Jam kepti visokiausius sausainius. Tuo Kalėdos ir skiriasi nuo visų kitų švenčių. Kitomis progomis įprastai kepu tortus, pyragus, o Kalėdiniu laikotarpiu...
Šis jautienos kumpio kepsnys su traškia plutele, keptas orkaitėje, yra vienas tų patiekalų, kurie užburia kvapu dar jam nesuspėjus iškepti iki galo. Klasikinis, tačiau nepaprastai prabangiai atrodantis kepsnys visam šeimos stalui – tai puikus pasirin...
Raffaello tortas yra neabejotinai vienas iš ypatingiausių desertų, puikiai tinkantis Kalėdoms. Savo unikaliu kokosų, kondensuoto pieno ir migdolų deriniu, šis tortas primena Raffaello saldainius – maloniai saldų, kreminį ir švelniai traškantį.Galimos...
Kukurūziniai viščiukai Kalėdoms – tai patiekalas, kuris ne tik puošia šventinį stalą, bet ir simbolizuoja jaukumą, šeimos tradicijas bei tikrąjį šventinio maisto grožį. Kukurūziniai viščiukai pasižymi ypatingai švelnia, šiek tiek gelsvesne mėsa ir so...
Kalėdos – tai metas, kai namus užlieja šiluma, jaukumas ir gardūs kepinių aromatai. Vienas iš tokių tradicinių skanėstų yra brandintas kalėdinis pyragas su džiovintais vaisiais. Šis pyragas ne tik džiugina savo sodriu skoniu, bet ir tampa puikia dova...
Ieškote būdo, kaip atnaujinti tradicinio kepto viščiuko receptą ir suteikti jam egzotiškų skonių? Šis orkaitėje keptas viščiukas, troškintas kokoso piene su raudonuoju kariu ir patiekiamas su bulvytėmis, yra puikus pasirinkimas. Mėsa tampa nepaprasta...
Tortilijų suktinukai su šprotais – greitas, skanus ir vizualiai patrauklus užkandis, kuris puikiai tinka vakarėliams ar lengviems pietums. Kreminis sūris suteikia švelnumo, šprotai – sodraus skonio, o šviežios daržovės – traškumo ir gaivumo. Krapai s...
Kalėdiniai pyragėliai su džiovintais grybais – tai šventinis gardėsis, kuris džiugina subtiliu skoniu ir kvapais. Minkšta, puri mielinė tešla, praturtinta sviestu, suteikia pyragėliams ypatingo švelnumo. Įdaras gaminamas iš baravykų, kurie kartu su s...
Orkaitėje kepta višta su obuoliais ir česnakais – tai aromatingas, sultingas ir gardus patiekalas, kuris taps stalo puošmena. Višta yra įdaryta saldžiarūgščiais obuoliais ir kvapniais česnakais, kurie kepimo metu praturtina mėsą subtiliais skoniais i...
Kokosinis lašišos karis su daržovėmis – tai egzotiškas ir gardus patiekalas, puikiai tinkantis tiek savaitgalio pietums, tiek greitai darbo dienos vakarienei. Šis receptas sujungia švelnų lašišos skonį su aromatingu kokosų pienu ir traškiomis daržovė...
Šie kalėdiniai imbieriniai sausainiai yra klasikinis žiemos skonis, kurį sukuria medus, imbieras, cinamonas ir gvazdikėliai – kvapnūs prieskoniai, siejami su šventiniu jaukumu ir tradicine konditerija. Traškūs, dailiai parudavę ir maloniai kvepiantys...
Keptas viščiukas – tai ne tik gardus patiekalas, bet ir tikra šeimos pietų puošmena. Tinkamai paruoštas, jis džiugina sultinga mėsa ir traškia, auksaspalve odele. Šiame recepte atskleisime, kaip pasiekti šį rezultatą, naudojant paprastus ingredientus...
Greiti Kalėdiniai sumuštinukai – puikus užkandis įvairioms progoms. Minkšta duona puikiai dera su švelniai sūriu kumpiu, o traškios agurko juostelės ir paprikos žvaigždutės suteikia gaivumo bei estetinį akcentą. Elegantiškai suverti ant smeigtuko, ši...
Kalėdų antis grilyje – tikras gurmaniškas šedevras, kuriame susipina sultinga mėsa, aromatingas įdaras ir išskirtiniai vaisių prieskoniai. Antis, įdaryta česnakais ir svogūnais, kepant įgauna gilų ir sodrų skonį. Slyvų, kriaušių ir spanguolių derinys...
Krevečių krepšeliai su Philadelphia sūriu ir šonine – tai greitai paruošiamas, elegantiškas ir nepaprastai skanus uzkandis, kuris puikiai tiks tiek šventiniam stalui, tiek kasdienėms vaišėms. Krevetės, kaip pagrindinis ingredientas, yra puikus baltym...
Imbieriniai sausainiai – tai neatsiejama šventinio laikotarpio dalis, kai namai prisipildo šilto prieskonių aromato, o šeima susiburia bendrai kūrybinei veiklai. Šie sausainiai ne tik džiugina skonio receptorius, bet ir tampa puikia dovana artimiesie...
Kalėdų laikotarpis – tai metas, kai namai prisipildo šilumos, jaukumo ir ypatingų aromatų. Vienas iš būdų sukurti šventinę nuotaiką – pasimėgauti kvapnia ir gardžia kalėdine arbata. Šis gėrimas ne tik sušildo šaltais žiemos vakarais, bet ir džiugina...
Artėjant šventiniam laikotarpiui, namų jaukumą sustiprina gardžių kepinių aromatas. Šie kalėdiniai cinamoniniai-riešutiniai sausainiai ne tik papuoš jūsų stalą, bet ir pradžiugins artimuosius savo traškumu bei nepakartojamu skoniu. Cinamonas suteikia...
Šventiniu laikotarpiu, kai namai prisipildo jaukumo ir džiaugsmo, norisi pradžiuginti save ir artimuosius ypatingais pusryčiais. Kalėdinė avižinė košė su šokolado ir meduolių prieskoniais – tai puikus būdas pradėti dieną su šventine nuotaika. Ši košė...
Šis receptas leidžia išgauti neįtikėtinai sultingą, aromatingą ir gardžią vištieną, kurios oda tampa traški ir skaniai apskrudusi. Aromatingas sviesto, česnako ir žolelių mišinys, įtrintas po vištienos odele, suteikia mėsai nepakartojamą skonį ir kva...
Šie meduoliai išsiskiria sodriu prieskonių aromatu, dailiomis eglučių formomis bei idealia tekstūra – jie minkšti, kvapnūs ir tiesiog tirpstantys burnoje. Tai ne vien sausainis – tai tradicijų ir šeimos laiko praleidimo dalis, nes jų gamyba ypač džiu...
Daniškas Kalėdų kepsnys iš kiaulienos nugarinės, dar vadinamas flæskesteg, yra vienas iškiliausių Skandinavijos šventinių patiekalų. Tai tradicinis Danijos Kalėdų stalo akcentas, kuris garsėja itin traškia odele ir nepakartojamu aromatu. Šis patiekal...
Orkaitėje kepta antis su naminiu teriyaki padažu – tai ne tik šventinio stalo pažiba, bet ir patiekalas, kuris sujungia tradicinės lietuviškos virtuvės paprastumą su subtiliu Azijos skoniu. Ši kombinacija visuomet žavi savo aromatu, traškia odele ir...
Šis patiekalas mūsų šeimoje kepamas kiekvieną gruodį, kai namuose jau kvepia mandarinais, eglės šakomis ir tyliai groja kalėdinės dainos. Kiaulienos sprandinės kepsniai su morkomis, svogūnais, sūriu ir šalia kartu iškeptomis bulvėmis yra tikras Kalėd...
