Keto ledai be cukraus

Recepto Autorius Luscious style

Keto ledai be cukraus
Keto ledai be jokio cukraus? Taip, tai tikrai yra įmanoma! Pati vis dar negaliu patikėti, kad toliau bandau keto receptus ir jie man labai patinka. Šį kartą nuostabus keto desertas. Turiu pripažinti, kad aš itin mėgstu saldumynus, tad besilaikant ketogeninės mitybos principų saldžius dalykus su labai minimaliu kiekiu angliavandenių stengiuosi valgyti vis tiek labai retai. Nors jose ir nėra cukraus, bet man vis dar sunku suprasti, kad desertas, gali būti ir sveikas. O šie ledai, galima sakyti tokie ir yra. 

Nors šiaip ledai nėra mano pats mylimiausias desertas iš visų, bet priėmiau sprendimą, kad noriu išmėginti pasigaminti juos savo pačios virtuvės sąlygomis. Skanių ledų pagrindas yra grietinėlė, o šis ingredientas visiškai atitinka keto mitybą. Vis ieškojau pačio geriausio recepto internete, bet dauguma jų reikalavo ksantano dervos, kurios aš neturėjau, o artimiausio parduotuvėse taip pat negalėjau rasti. Ši derva yra naudojama tarsi stabilizatorius, kuris sulipina visą masę ir priverčia ją pavirsti vientisą. Tad galiausiai nusprendžiau, kad laikas pasikoreguoti receptą pagal save ir išmėginti receptus be jo. Ir kaip jau tikriausiai suprato mano mintį, ledai pavyko puikiai. Jie buvo itin gardūs, tad dabar jūsų eilė juos gaminti. 

Ingredientai

    • 30-35% riebumo grietinėlė: 250 mililitrų
    • kiaušinių tryniai: 3
    • saldiklis eritritolis: 50 gramų (taip pat galite naudoti ir ksilitolį, bet jis yra saldesnis, tad jo dėkite dvigubai mažiau. Jeigu naudojate cukrų, tai galite panaudoti tiesiog jį)
    • degtinė arba brendis: 2 valgomųjų šaukštų
    • kokosų drožlės: 30 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia į puodą supilkite grietinėlę, įberkite eritritolį (arba kitą saldiklį, kurį pasirinksite) ir maišykite ant mažos kaitros, kol eritritolis pilnai ištips.
  2. 2. Tada suplakite kiaušinių trynius.
  3. Reklama
  4. 3. Toliau plakite trynius, bet jau būtinai ant vidutinio greičio ir pradėkite po vieną valgomąjį šaukštą pilti šiek tiek atvėsintą grietinėlės ir saldiklio mišinį. Neskubėkite, nes kitaip gali gautis kiaušinienė.
  5. 4. Tuomet įpilkite pasirinktą alkoholį ir kokosų drožles. Viską gerai išmaišykite. Jei savo namuose turite ksantano dervos, tai panaudokite ir ją - konsistencija gausis labiau kreminė.
  6. 5. Po to dėkite į šaldymo kamerą ir nepamirškite kas pusvalandį viską išmaišyti.
  7. 6. Po 2 valandų jūsų keto ledai bus paruošti ir bus galima mėgautis itin skaniais ledais be kaltės jausmo, nes juose nėra cukraus!
  8. keto ledai
  9. 7. Rekomendacija: Daugiau ledų receptų rasite: Ledai.
Keto ledai be cukraus
Skanūs, citrininiai, paprasti, naminiai Beatos morengai kepti orkaitėje

Morengai man pačiai asmeniškai yra vieni iš tų desertų, kuriems kepti reikia pasiryžimo. Jei kepimas pavyksta žinoma norisi kartoti dar ir dar. Pagal šį Beatos receptą man viskas puikiai pavyko, tad jau kepiau ne vieną kartą. O didžiulis privalumas tas, kad gaminant reikia vos 3 ingredientų. Tikrai...

(3)
Tobulas desertas: Pavlova su kiviais - norėsite įsiminti receptą!

Pavlova tai nacionalinis Australijos ir / arba Naujosios Zelandijos desertas. Abi šios šalys iki šios dienos nori įrodyti savo autorines teises. Aišku tik viena, kad desertas buvo pavadintas garsiosios rusų balerinos Annos Pavlovos garbei. 1926-aisiais metais koncertinės kelionės metu ji lankėsi tie...

(1)
Nekeptas desertas "Obuolių Napoleonas"

Vos 2 ingredientai (jeigu neskaičiuosime vandens), vos keli įrankiai ir galėsite mėgautis gardžiu, netikėtu nekeptu desertu. Pažvelgę į tai, ką aš čia susiruošiau pasigaminti tikriausiai net nenuspėtumėte, kas čia bus.O gaunasi itin puikiai bei skaniai. Tikrai rekomenduoju ir jums. Nustebiname save...

(6)
Desertas: Braškių ir zefyrų iešmeliai su karameliniu padažu

Norėčiau Jus įspėti: Jūs galite labai lengvai tapti priklausomi nuo šio deserto! Tiesiog fantastiškas skanumynas su keptomis braškėmis, švelniais zefyrais ir karameliniu padažu su imbierais bei riešutais. Tobuliau nei tobula. :) Gaila, tik kad braškių sezonas netrunka visus metus.

(1)
Nedidelis prancūziškas pyragėlis - kanelės

Noriu su Jumis pasidalinti savo labiausiai pamiltų nedidelių prancūziškų pyragėlių, vadinamų kanelių, receptu. Šio deserto tiesiog neįmanoma atsivalgyti. Jis idealus!

(7)
Cukraus masė dekoracijoms - tortams, pyragams ar keksams!

Kartas nuo karto būna, jog reikia pasidaryti keletą nesudėtingų dekoracijų, kad tortas, keksas ar keksiukai taptų gražiausia stalo puošmena. Turint formelių neprireiks visiškai jokių meninių sugebėjimų - tiesiog dedi formelę ant tešlos ir spaudi: viens, du... ir jau turite kvietkų (gėlių) pievą.Ši c...

(3)
Paprasta mielinė tešla pyragėliams / pyragui / picai

Nuostabiai gera mielinė tešla pyragėliams, nesaldžiam pyragui ar picai išsikepti. Ją taip pat galite panaudoti ir bandelėms. Ji gaunasi puri bei kvapni, pagaminta su žolelėmis (nors galite jų ir nedėti, jeigu nesinori).

(5)
Veganiški avietiniai ledai

Šiems veganiškiems avietiniams ledams prireiks tik šaldytų aviečių, banano ir šiek tiek riešutų, kad pabarstyti ant viršaus. Pamėginkite. Skonis tikrai labai geras. :)

(1)
Kepti obuoliai su varške ir kreminiu sūriu arba maskarpone

Itin rudeniškas ir nerealiai desertas - orkaitėje kepti obuoliai! Aš įdarui renkuosi varškę ir kreminį sūrį, bet puikiai tinka ir maskarponė. Papildomai, jeigu tik mėgstate, galite įdėti razinų. Būtinai rekomenduoju pamėginti šį receptą jau šiandien. Pažadu, kad patiks ir norėsite šitaip gaminti ne...

(1)