Morkų ir pomidorų mišrainė žiemai be svogūnų, su aliejumi
Turinys
Esu išmėginusi daug įvairiausių mišrainių žiemai, bet visose jose yra naudojami svogūnai. O štai prieš keletą metų nusprendžiau atrasti tokią mišrainę, kurioje jo nebūtų. Ir galiu pasakyti, kad atradimas pavyko, tokia morkų ir pomidorų mišrainė gaunasi ne tik labai skani, bet ir joje nenaudojami jokie svogūnai. Tikrai labai geras receptas, kurį dabar jau gaminsiu treti metai iš eilės. Siūlau prisijungti į gamybą kartu. Rezultatas tikrai patiks!
Ingredientai
- morkos: 2 kilogramų
- pomidorai: 2 kilogramų
- cukrus: 1,5 šaukšto
- druska: 1,5 šaukšto
- obuolių actas: 2 šaukštų
- česnakas: 3 skiltelių
- aliejus: 200 mililitrų
- juodieji žirneliai: 15 žirnelių
- malta kalendra: 0,5 šaukštelio (arba kiek mažiau)
- 1. Iš pradžių pomidorus susmulkiname blenderio pagalba.
- 2. Nuvalome morkas bei sutarkuojame su burokine tarka ir maždaug 10 minučių jas troškiname aliejuje.
- 3. Tuomet į pomidorų tyrę sudedame troškintas morkas, išspaudžiame česnakus, sudedame druską, cukrų, pipirus ir kalendrą.
- 4. Viską gerai išmaišome bei verdame maždaug pusvalandį. Bebaigiant virti supilame obuolių actą.
- 5. Po to paruoštą tyrę pilame į sterilizuotus stiklainius bei užsukame. Juos apverčiame bei apklojusios šiltu pledu paliekame atvėsti.
- 6. Palaikome apverstus parą.
- 7. Galite laikyti tiek rūsyje, tiek šaldytuve. Skanaus!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 120 kcal |
| Baltymai | 2 g |
| Angliavandeniai | 28 g |
| iš jų cukrūs | 10 g |
| Riebalai | 5 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 1 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 0.7 mg |
WorldRecipes.eu LT receptai
Autorius
Tai bendras WorldRecipes.eu ir kitų maisto tinklaraščių ekspertų komandos, įskaitant darbuotojus, receptų kūrėjus, virėjus ir bendradarbius, turinys. Daugelį mūsų receptų kuria maisto tinklaraštininkai iš įvairiausių šaltinių, kuriuos priskiriame turinyje ir kiekvienoje nuorodoje (recepte) atskirai.
Aldona
Atsakyti