Morkų ir obuolių mišrainė žiemai be acto

Ingredientai

• morkos: 1 kilogramo
• rūgštesni obuoliai: 500 gramų
• svogūnai: 2
• aliejus: 1 stiklinės
• druska
• cukrus
• lauro lapai: 1
• pipirai: 3 žirnelių

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių morkas nuskuskite bei pavirkite maždaug 10 minučių į vandenį įbėrusios šaukštą cukraus.
2. 2. Po to atvėsusias morkas sutarkuokite.
3. 3. Tada obuolius nulupkite, išimkite sėklas bei taip pat sutarkuokite.
4. 4. Svogūnus smulkiai supjaustykite, berkite į puodą, užpilkite aliejumi bei troškinkite, kol suminkštėja.
5. 5. Ant jų suberkite obuolius, patroškinkite maždaug 5 minutes, berkite morkas, druskos, cukraus pagal skonį, prieskonius, porą šaukštų vandens ir troškinkite, kol viskas suminkštėja.
6. 6. Kartas nuo karto pamaišykite, kad nesviltų.
7. 7. Paskui sudėkite į stiklainius bei uždarykite dangteliais.
8. 8. Laukite žiemos (jei pavyks sulaukti, nes kartais būna suvalgoma daug greičiau) ir skanaus!
9. 9. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.