Orkaitėje kepta vištiena medaus ir garstyčių marinate

2025-03-14 Autorius WorldRecipes.eu LT

Orkaitėje kepta vištiena medaus ir garstyčių marinate
Paruošimas

10 min

Gaminimas

40 min

Porcijos

2

Tai visai nesudėtingas vištienos marinatas, bet itin skanus ir vištiena gausis pikantiško skonio. Taip pat labai džiugu, kad vištiena yra kepama orkaitėje, tad sutaupo nemažai laiko, galima užsiimti savo mėgstama veikla.

Galimos ingredientų alternatyvos 

  • Šiame recepte galite naudoti įvairias vištienos dalis pagal savo skonį. Vietoje vištienos ketvirčių puikiai tiks šlaunelės, blauzdelės, sparneliai ar net vištienos krūtinėlė. 
  • Jei nemėgstate aštraus skonio, galite atsisakyti čili pipirų arba juos pakeisti saldžiąja paprika. 
  • Medų galima pakeisti klevų sirupu arba agavų sirupu, o Dijono garstyčias – paprastomis geltonosiomis garstyčiomis. 
  • Aliejų galite rinktis pagal savo skonį – tiks tiek alyvuogių, tiek saulėgrąžų, tiek rapsų aliejus. 

Patiekalo gaminimo patarimai 

Norėdami gauti geriausią rezultatą, leiskite vištienai marinuotis kuo ilgiau, geriausia per naktį. Jei norite, kad vištiena būtų traškesnė, paskutines 5-10 kepimo minučių įjunkite orkaitės grilio funkciją. Kepimo metu vištieną galite aplieti susidariusiomis sultimis, kad ji išliktų sultinga ir neišdžiūtų. Patiekalą puikiai papildys ryžiai, bulvių košė arba šviežios daržovių salotos. 

Ingredientai

    • vištienos ketvirčiai: 2 (arba kitos vištienos dalys - ~800 gramų)
    • dijono garstyčios: 2 valgomieji šaukštai
    • grūdėtosios garstyčios: 2 valgomieji šaukštai
    • medus: 1 valgomasis šaukštas
    • aliejus: 2 valgomieji šaukštai
    • česnakas: 2 skiltelės
    • čili pipirai: 1
    • druska
    • juodieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje išspaudžiame česnaką, supjaustome griežinėliais čili pipirą, sudedame garstyčias, medų, aliejų, pagardiname su druska, juodaisiais pipirais bei viską ganėtinai gerai išmaišome.
  2. 2. Tuomet vištieną sudedame į krepšelį, supilame marinatą, paskirstome tolygiai bei paliekame marinuotis bent keletą valandų arba dar geriau per visą naktį.
  3. 3. Galiausiai kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40minučių, arba kol vištiena iškeps bei gražiai apskrus. Skanaus!
#Patiekalai, idėjos ir receptai vakarienei #Vištienos patiekalai #Paukštienos patiekalai # vištiena orkaitėje # kepta vištiena # vištiena su medumi # vištienos ketvirčiai # vištienos marinatas # vištiena su garstyčiomis # kepti vištienos ketvirčiai # karšti patiekalai orkaitėje
Vištienos ir makaronų apkepas su daržovėmis ir sūriu

Vištienos ir makaronų apkepas su daržovėmis ir sūriu

Makaronai Vištienos ketvirtis arba blauzdelės Svogūnas (didelis) Česnakas Tarkuotas sūris Pomidorai (dideli, prinokę) Kiaušiniai Grietinėlė (10–12 % riebumo) Kukurūzai (šaldyti arba konservuoti) Žirneliai (šaldyti arba konservuoti) Druska Juodieji pipirai Saldžiosios paprikos milteliai Sviestas Alyvuogių aliejus Krapai (smulkinti)
(1)
Cezario salotos su vištiena ir skaniu padažu

Cezario salotos su vištiena ir skaniu padažu

Romaninių salotų Vištienos krūtinėlės Skrebučių (krutonų) Tarkuoto parmezano sūrio Alyvuogių aliejaus Druskos Juodųjų pipirų Prieskoninių žolelių 1 kiaušinio 2 valgomųjų šaukštų citrinos sulčių 1 skiltelės česnako 1 šaukštelio Dijon garstyčių
(24)
Sluoksniuotos tešlos kyšas su cukinija, vištiena ir sūriu

Sluoksniuotos tešlos kyšas su cukinija, vištiena ir sūriu

šviežios sluoksniuotos tešlos kiaušiniai cukinijos vištienos filė 10% riebumo grietinėlė porai tarkuotas fermentinis sūris mozarella druska sojos padažas alyvuogių aliejus malti juodieji pipirai raudonėlisTaip pat kepimo popierius
(4)
Butter chicken receptas - Indiška sviestinė vištiena

Butter chicken receptas - Indiška sviestinė vištiena

vištienos krūtinėlė sviestas česnakas imbiero šaknis raudonieji čili milteliai druska neriebi grietinėlė svogūnai česnakas imbiero šaknis sviestas garam masala prieskoniai ciberžolė raudonieji čili milteliai kuminas druska šviežiai spaustos citrinos sultys petražolės
(3)