Salotos su krevetėmis, skrebučiais, rūkyta kiaulienos šonine ir vyšniniais pomidorais

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Salotos su krevetėmis, skrebučiais, rūkyta kiaulienos šonine ir vyšniniais pomidorais
Šios krevečių salotos su skrebučiais, rūkyta kiaulienos šonine bei vyšniniais pomidorais yra tikras skanumėlis. Net aprašinėjant jas pradeda kauptis seilės ir vėl noriu bėgti jas gaminti. Pamėginkite pasigaminti ir suprasite kaip čia viskas skanu.

Ingredientai

    • šviežios krevetės: ~200 gramų
    • balta duona: 0,5 kepaliuko (naudoju čiabattą)
    • alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    • majonezas: 60 mililitrų
    • smulkiai pjaustyti česnako laiškai: 2 valgomųjų šaukštų
    • citrinos sultys: 3-4 valgomųjų šaukštų
    • rūkyta kiaulienos šoninė: 4 griežinėlių
    • romaninių salotų lapai
    • vyšniniai pomidorai: ~200 gramų (arba 3 slyviniai pomidorai)
    • druska
    • juodieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia užverdame vandenį puode ir įberiame šiek tiek druskos.
  2. 2. Sudedame krevetes ir paverdame maždaug 3-5 minutes.
  3. Reklama
  4. 3. Po to nusausiname ir perkeliame ant popierinio rankšluosčio, paliekame atvėsti.
  5. 4. Tada nuo duonos nupjaustome plutelę ir po to supjaustome kubeliais.
  6. 5. Ant kepimo skardos ištiesiame kepimo popieriaus, sudedame duonos kubelius ir apliejame aliejumi, permaišome.
  7. 6. Kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai apskrunda.
  8. 7. Kiaulienos šoninės griežinėlius kepame sausoje keptuvėje ir abiejų pusių, kol gražiai apskrunda.
  9. 8. Sudedame ant popierinio rankšluosčio, kad pasišalintų riebalų perteklius.
  10. 9. Padažas: Majonezą sumaišome su citrinos sultimis, česnakų laiškais, pagardiname druska bei juodaisiais pipirais.
  11. 10. Po to lėkštėje išdėliojame plėšytas romanines salotas, duonos kubelius, į keturias dalis pjaustytus pomidorus (vyšninius perpus), rankomis atlaužtą šoninę ir krevetes.
  12. 11. Ant viršaus užpilame padažo, patiekiame ir skanaujame!
  13. krevečių salotos su skrebučiais, rūkyta kiaulienos šonine ir vyšniniais pomidorais
  14. 12. Patarimas: Krevetės, šoninė bei kubeliai privalo būti atvėsę.
  15. 13. Rekomendacija: Daugiau salotų su krevetėmis receptų rasite: Salotos su krevetėmis.
Kalmarai baltame padaže su grietinėle

Vakar nusprendžiau užsukti į žuvies turgų ir nusipirkti kalmarų. Pavyko nupirkti tikrų gražuolių ir labai patenkinta skubėjau namo gaminti savo šeimai skanų patiekalą. Internete pasižvalgiau ir susiradau paprastą receptą, kuriam nereikėjo daugiau jokių įmantrių ingredientų. Visa šeima labai išgyrė t...

(2)
Šukutės su čiobreliais ir vynu

Šukutė yra plokščias dvigeldis jūros gyvis, skirtingai nuo kitų moliuskų, savo gyvenime keliaujantis gana didelius atstumus. Jos judėdamos atsidaro ir staigiai užsidaro, susidariusi purškiamo vandens srovė pajudina šukutę vienu žingsneliu. Tad šie gyviai turi gerai išvystytą vieną raumenį, kuris ir...

(3)
Makaronai - spagečiai su jūros gėrybėmis ir pomidorais

Ar mano skaitytojų rate yra tokių pat pamišusių žmonių dėl makaronų ir jūros gėrybių? Man atrodo, kad tai tiesiog tobulas duetas. Šį kartą savo makaronų patiekalą gaminau iš spagečių ir jūros gėrybių mikso. Šiam patiekalui žinoma, galite rinktis ir kitus pamėgtus makaronus. Taip pat galite naudoti i...

(7)
Tom yum sriuba su vištiena ir krevetėmis

Tom Yum sriuba tai tikriausiai populiariausias (bent jau vienas populiariausių tai tikrai) tailandietiškas patiekalas, kuris ganėtinai sparčiai atkeliauja ir į europiečių virtuves ir skrandžius. Tokią sriubą aš pati prieš keletą metų pirmą kartą paragavau keliaudama po Azijos šalis ir vis negalėjau...

(18)
Surf and turf mėsainis su sausai brandinta jautiena, krevetėmis ir čioriso dešra

Tokį surf and turf mėsainį pirmą kartą paragavau savo kelionės JAV metu. Pamenu, kad jis man labai patiko, o Lietuvoje niekur tokio nerasdavau. Tad galiausiai neištvėrusi, nusprendžiau, kad laikas pabandyti atkartoti jį savo virtuvėje. Ir galiu pasakyti, kad pavyko labai skaniai. Pirštelius buvo gal...

(1)
Spring rolls su krevetėmis

Būna tokių dienų, kai norisi pasigaminti kažko lengva ir kas neatimtų daug laiko virtuvėje. Tiesiog nesinori daug laiko praleisti virtuvėje, kai gali pasidžiaugti savo laisvu laiku.Tokie spring rolls suktinukai mano virtuvėje atsirado visai netikėtai, vaikštant po parduotuvė pamačiau ryžių popierių....

(4)
Makaronai su lašiša ir krevetėmis

Gausią krevečių šeimą sudaro giliųjų vandenų, Baltijos ir kitų jūrų krevetės. Šie žnyplių neturintys gyvūnai yra tikras delikatesas, juose gausu baltymų, mažai riebalų. Išvirtos krevetės įgauna rausvą arba raudoną atspalvį. Geriausios krevetės yra tos, kurios ištrauktos iš šaltų jūros gelmių.

(1)
Krevetės ispaniškai - su alyvuogių aliejumi ir česnaku (Gambas al ajillo) - per vos 15 minučių!

Tokios krevetės ispaniškai su alyvuogių aliejumi ir česnaku yra vienas greičiausiai pagaminamų ispaniškų patiekalų. Paruošimui prireiks vos 10-15 minučių ir jau bus galima valgyti!Šiam patiekalui krevetes geriau rinktis didesnes, nes mažos krevetės itin greitai sukepa bei nebūna tokios sultingos kai...

(1)
Spageti makaronai su midijomis

Nepaprastai gardus padažas gavosi prie spageti makaronų. O midijas galima pakeisti krevetėmis arba įvairių jūros gėrybių mišiniu.

(8)
Sumuštiniai - skrebučiai su rūkytais kalmarais

Kartas nuo karto didžiuosiuose prekybos centruose labai mėgstu nusipirkti rūkytų kalmarų - jų galima rasti sveriamų žuvies skyriuje arba pakuotėse. Juos skanu valgyti net vienus, bet galima panaudoti ir kaip užtepėlę, skirtą užkandžiams ant skrebučių. Pamėginkite.

(1)
Karališkos krevetės su kokosų pienu ir česnakais

Labai paprastas, bet skanūs būdas paruošti krevetes su kokosų pienu ir česnakais. Tikrai labai rekomenduoju pamėginti šį receptą. Vos 5 ingredientai, paprastas paruošimo būdas ir patiekalas jau ant Jūsų stalo! Raudonėlis šiame patiekale itin tinka. :)

(11)
Makaronai - spagečiai su naminiu pomidorų padažu ir krevetėmis

Šio makaronų (spagečių) su krevetėmis patiekalo pagrindas yra pagamintas naminis pomidorų padažas, kuris suteikia makaronams tobulą skonį. Jį galima panaudoti įvairiausiesiems patiekalams su makaronais, tai yra gaminant su daržovėmis arba mėsa, bet aš pateikiu savo mylimiausią variantą Jums. O Jūs n...

(1)
Smagu kepti: Midijos, troškintos vyno padaže

Midijos gal ir nėra labai įprastos lietuviškoje virtuvėje. Bet kartas nuo karto man jomis labai norisi pasilepinti. Pagamintos pagal šį receptą jos gaunasi tiesiog fantastiškos, tikrai labai rekomenduoju pabandyti. :)

(2)
Salotos su krevetėmis, pistacijomis ir avokadais

Man pačiai šviežios krevetės yra kažkas pasakiško. Atrodo, kad galėčiau jas valgyti ir valgyti. Gal kartais ir šiokia tokia prabanga, bet gi kartas nuo karto save palepinti būtina. Šį kartą tokios salotos, kuriose naudosime pistacijas. Nustebsite, bet jos čia idealiai tinka. Receptas, kurį norėsis k...

(1)
Omaras su ikrais

Visai netikėtas ir neplanuotas apsilankymas žuvies turguje, gali atnešti itin džiugių akimirkų,- nuo pat derybinių "svėrimų" iki puode beraudonuojančio omaro ("lobsterio"). Šį kartą būtent jis kaltininkas - Škotijos omaras:Žuvies turguje škotiško omaro pasirinkimą įtakojo tai, kad mane ypač pakerėjo...

(1)
Orkaitėje keptas aštuonkojis su smidrais ir balzaminiu špinatų padažu

Šį orkaitėje kepto aštuonkojo receptą nusižiūrėjau vienoje kulinarinėje laidoje. Tai ir nusprendžiau, kad laikas pasigaminti, nes jūros gėrybes mes su šeima labai mėgstame. Apsivalgėm ir pirštelius laižėm kaip skanu. Būtinai turite pamėginti ir savo virtuvėje!

(2)