Karšti čeburekai ir šaltas alus (dabar tikriausiai reikėtų sakyti nealkoholinis). Čeburekų skonis visada asocijuojasi su vasara ir Baltijos jūros pliažu. Tačiau tikrai ne tik ten juos norisi valgyti. Mes su šeima dažnai pasigaminame čeburekų namuose....
Čeburekai su aviena – tai klasikinis, gardus ir sultingas patiekalas, kuris dvelkia tiek rytietiškomis tradicijomis, tiek mūsų pačių virtuvės jaukumu. Nors šis patiekalas kilęs iš Krymo totorių virtuvės, Lietuvoje jis seniai tapo mėgstamu gatvės mais...
Čeburekai – tai vienas iš patiekalų, kuris daugelį primena keliones prie jūros, turgų ar muges, kur ore tvyro viliojantis keptos tešlos kvapas. Nors šio patiekalo šaknys siekia Krymo totorių virtuvę, Lietuvoje čeburekai tapo tikru gatvės maisto simbo...
Pamenu, kai draugė pirmą kartą draugė atsiuntė šį gruziniškų čeburekų receptą buvau kiek nustebusi, nes niekada nebuvau gaminusi tešlos su alumi. Nors aš tikrai mėgstu gaminti ir gaminu daug, o taip pat mėgstu ir čeburekus. Tad nebeliko nieko kito ka...
Tarybiniai čeburekai su mėsa ir kefyru – tai vienas ryškiausių patiekalų, atkeliavusių iš sovietmečio laikų į šiuolaikinę virtuvę. Šis patiekalas buvo itin populiarus gatvės maisto kioskuose, o dabar jis užima garbingą vietą ir namų virtuvėse. Čebure...
Kefyro tešlos čeburekai - šis receptas apibūdina skanių, traškių pyragėlių gamybą. Ingredientų mišinys sukuriamas dubenyje, o tada tešla minkoma su papildomais miltais, kad ji taptų pakankamai elastinga formavimui. Plonai iškočiojus tešlą, išspaudžia...
Šie minkštos varškinės tešlos čeburekai išsiskiria savo nepakartojamu tešlos trapumu ir sultingu vištienos įdaru, kuris praturtintas prieskoniais ir žolelėmis. Traški išorė ir sultingas vidus sukuria tobulą skonių harmoniją, kuri tikrai nepalieka abe...
Čeburekai – tai klasikinis patiekalas, kurio receptai keliauja iš kartos į kartą, o kiekviena šeimininkė turi savo paslaptį, kaip išgauti tobulą tešlą ir sultingą įdarą. Šiame recepte ypatinga čeburekų tešla ruošiama su plikytu karštu vandeniu ir šla...
Tikri čeburekai su mėsa – tai klasikinis patiekalas, kuris nuo seno siejamas su gatvės maistu, kelionėmis ir vasaros mugėmis. Šie auksiniai, traškūs pyragėliai su sultingu įdaru yra ne tik sotus, bet ir nostalgiškas prisiminimas iš vaikystės – kai jų...
Bandelės su dešrelėmis yra puikus pasirinkimas tiek šeimos pusryčiams, tiek vaikų lauknešėliams į mokyklą, tiek vakarėliams ar piknikams. Traški bandelių plutelė ir minkštas vidus kartu su sultinga dešrele viduje sukuria tobulą derinį, kuriam neįmano...
Baklava – tai vienas iš pačių išskirtiniausių turkiškų desertų, kurio istorija siekia Osmanų imperijos laikus. Šis desertinis kepinys ilgus šimtmečius buvo ruoštas rūmuose, o šiandien jį galima rasti kiekvienoje Turkijos konditerijos parduotuvėje ir...
