Nusipirkti skanių bei natūralių garstyčių parduotuvėje nėra taip jau paprasta, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio, o patiems jas pasigaminti pagal savo skonį tikrai nėra sunku. Kai kam nors papasakoju, kad garstyčias gaminu namie, visi labai nus...
Prisiminiau, kad visai neseniai pas ūkininką turguje nusipirkau rudųjų ir geltonųjų garstyčių grūdeliais, su mintimi kada nors pasiruošti naminio garstyčių padažo. Itin mėgstu garstyčias, be jų net negaliu įsivaizduoti nei marinatų žuviai, mėsai arba...
Šios naminės salotos su bulvėmis, morkomis, kiaušiniais, raugintais agurkais ir žirneliais yra vienas tų patiekalų, kuris dažnai atsiduria ant lietuvių šeimos švenčių stalo. Tai ne tik klasikinis receptas, bet ir patiekalas, turintis savo istoriją. Š...
Minkštos, itin purios, fantsatiškai išsipūtę iš visai mažų kamuoliukų, o dar ir greitai pagaminamos. Aš jas šį kartą kepiau naminiams mėsainiams, bet idealiai tinka ir prie sriubos. Jeigu įdėsite mėgstamos uogienės, arba šokolado gabaliukų, bus tobul...
Klasikinės Cezario salotos – tai tikras kulinarinis šedevras, kuris jau dešimtmečius džiugina gurmanų širdis visame pasaulyje. Šis receptas – tai mano asmeninė interpretacija, kurioje harmoningai susipina traškios romaninės salotos, sultinga vištiena...
Fantastiškai skanios naminės mielinės spurgos. Pačios skaniausios, kol dar šiltos ir su stikline pieno. Galėčiau šitaip lepintis kiekvieną vakarą prieš miegą. O mano vaikams šis desertas iš fantastikos srities. Įprastai gaminu iš dvigubos normos, o p...
Naminės tortilijos blynai yra ne tik paprastai pagaminami, bet ir nepaprastai gardūs. Šiame recepte naudojama minkšta, elastinga tešla, su kuria dirbti vienas malonumas. Tai vienas tų receptų, kuriuos verta išmokti kiekvienoje virtuvėje, nes tortilij...
