Nežinau kaip pas Jus, bet mūsų šeimoje silkė yra labai mėgstama. Atrodo, kad galėtume ją valgyti ir valgyti, tačiau tie patys skoniai atsibosta, todėl nuolatos su ja eksperimentuojame. Šį kartą gaivus silkės variantas, su porais ir obuoliais. Skanumėlis neišpasakytas!
Labai paprastai paruošiama, itin gardi silkė su porais, džiovintomis slyvomis ir džiovintais abrikosais. Tokią ruošiu ne tik kiekvienais metais per didžiąsias šventes, bet ir kai su šeima pasiilgstama silkės. Galiu pasakyti, kad ji pati pirma "pradingsta" nuo stalo, nes šeima ją taip mėgsta. Net įvy...
Pagal šį receptą paruošta silkė gaunasi gaivi ir lengvai gali pakeisti įprastas arba jau kiek pabodusias silkes ir tapti fantastišku šventiniu patiekalu.
Jau net gerai nepamenu, kuriais metais ši silkė su obuoliais bei porais tapo tikru atradimu mano virtuvėje. Dabar ją ruošiu visada kai tik norisi kažko lengvo, gaivaus ir skanaus. Jau tikriausiai ne vieną kartą minėjau, kad silkę aš labai mėgstu ir su ja esu gaminusi daug patiekalų, o šis galiu pate...
Man asmeniškai tai tobulai paruošta karališka silkė su kiviais, porais, saulėgrąžomis ir graikiniais riešutais. Šį receptą mano šeima labai mėgsta, o visi artimiausi draugai kiekvienais metais skambina ir sako "kaip ten pernai gaminom per šventes gaminom?". Bandykite ir Jūs!
