Pačią nuostabiausią raugintų kopūstų sriubą su šonine man išvirdavo močiutė. Visada ją patiekdavo su virtomis bulvėmis (su lupenomis). Lygiai taip pat dabar šią sriubą ruošiu ir aš, recepto net nesistengiu pakeisti. :)
Kažkaip pastebėjau, kad gaminant įvairiausius patiekalus, mano dažniausiai pastaruoju metu naudojamos daržoves yra morkos, salierai ir bulvės. Tad šį kartą ir pupelių sriuba su šonine, bus pagardinta bulvėmis, morkomis, salierais ir grietinėle. Tikrai labai paprasta, bet tuo pačiu tobula sriuba, kur...
Žirnių sriuba nuo vaikystės man yra viena skaniausių sriubų. Atrodo, kai dabar pamenu dieduko virtos žirnių su spirgučiais sriubos skonį. Nežinau ar ji tikrai tokia skani būdavo ar taip tik atrodydavo, kai abu grįždavome gerokai išalkę iš žvejybos. Jis būdavo didžiausias mano draugas, guodėjas ir mū...
Man asmeniškai tai tokia rudeniška (arba kitaip sakant blogų orų), labai soti, kvapni, itin skani ir žinoma tiršta, nes mes tokią su šeima labiausiai mėgstame - žirnių sriuba su šonine (spirgučiais). Šią sriubą šeimoje valgo visi iki vieno, o vyras dar prašo ir pakartot antros lėkštės. :)Šį kartą sr...
Aš pati negaliu gyventi be sriubų. Man jų turi būti daug ir dažnai. Net jei kur atostogauju, kai grįžtu namo iškart puolu pasigaminti sriubą. Man tai atgaiva kūnui. Šį kartą noriu pasidalinti savo skaniausia rūgštynių sriuba, kurią aš verdu su šonine. Skanumėlis!
Ir kaip praleisti rudenį savo virtuvėje nepasigaminant moliūgų sriubos? Ji tiesiog būtina. Man tokia sriuba yra namų šilumos bei jaukumo atspindys dubenėlyje. O kokias Jūs sriubas su moliūgu mėgstate labiausiai? Nepamirškite pasidalinti komentaruose. :)
Skani sriuba labai lengvai gali sušildyti žvarbią rudens dieną, ar snieguotą žiemos vakarą, taip pat praskaidrinti nuotaiką bei suteikti naujų jėgų. Aš pati asmeniškai šaltuoju sezonu - be sriubos tikrai neišbūnu nei dienos. Nes pradedu jausti jos stygių, jei jau nutinka taip, kad sriubos nevalgau k...
Ar žinojote labai paprastą tiesą: perlinės kruopos yra tik iš miežių. Ši vokiška sriuba Graupensuppe taip ir yra verčiama į lietuvių kalbą - miežinė sriuba. Pas mus tai būtų labiau perlinė sriuba. Mano pagamintos perlinės kruopų sriubos su šonine, išmėgino net 6 žmonės ir visi liko labai patenkinti....
Sriubas galėčiau valgyti ir valgyti. Kuo jos įvairesnės - tuo tik geriau. Šį kartą į vieną variantą sujungiau pievagrybius ir voveraites. Labai skanus ir pasiteisinęs receptas.
