Šie kalakutienos kotletai labai patiks tiems, kas mėgsta prie patiekalo būtinai skanauti bulves, kaip garnyrą. Šį kartą bulvės "pasislėps" pačiame kotlete, todėl patiekalas gali vadintis "Du viename". Jie labai skanūs ir labai greitai pradingsta nuo...
Šis patiekalas – tai tikra skonio kelionė, kurioje susijungia argentinietiško čimičiuri marinato aromatai, tradiciniai Artimųjų Rytų kebabai ir grynai graikiška tzatziki padažo gaiva. Kiaulienos sprandinės mėsa yra iš anksto pamarinuota, todėl šį kar...
Graikiška virtuvė garsėja savo paprastumu, gaiviais skoniais ir spalvingais patiekalais, o vienas iš tokių perlų – gyros pita su vištiena. Tai patiekalas, kuris primena kebabą, tačiau iš tiesų turi daug gilesnę tradiciją ir skonio subtilybių. Vištien...
Cukinijų ir varškės blyneliai su tzatziki padažu yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško lengvo, bet sočio patiekalo. Šis derinys atkeliavo iš Viduržemio jūros virtuvės su lietuvišku prieskoniu. Cukinijos suteikia blyneliams švelnaus skonio ir sul...
Toks užkandžių padėklas man asmeniškai tikrai nuostabus. Kaip itin didžiulei graikiškos virtuvės gerbėjai, tai tiesiog negali nepatikti... Įvairiausios užkandėlės: tzatziki padažas, salotų lapai, su žolelėmis pamarinuoti pomidoriukai, taip pat traškū...
Kažkurią dieną, visai netyčia prisiminiau, kad prieš kokį 10 metų arba gal net daugiau gamindavau tokius vištienos kepsnelius, kurie būdavo be galo skanūs, minkšti ir sultingi. Nežinau ar pamenate, bet jie įprastai būdavo gaminami su vištiena, majone...
Tzatziki - tai graikiškas jogurto ir agurkų padažas, kuris puikiai tinka su kepta mėsa, daržovių, bulvių patiekalais ar tiesiog kaip užkandėlė su šviežiomis daržovėmis. Šis padažas patiekiamas šaltas, kreminės konsistencijos, kad tokią išgautume, jog...
Kažkada teko ragauti šį graikišką patiekalą, bet labai seniai. Jis yra būtent gaminamas graikų ir pagal jų receptūrą. Tiksliau, tai ne patiekalas, o pagardas prie mėsos, žuvies ar skrudintos baltos duonos.Kai gamindavau su mūsų paprastu jogurtu, niek...
Souvlaki vištiena su česnakine tortilija, tzatziki ir pomidorais – tai klasikinis graikiškas patiekalas su lietuviškais akcentais, kuris jūsų namuose sukurs tikrą Viduržemio jūros atmosferą. Šis autentiškas receptas atkartoja tas nepamirštamas skonio...
Šis padažiukas labai tinka su žuvies patiekalais, sūriais varškėčiais, grikių blynais, cukinijų-bulvių blynais arba naminiais bulvių traškučiais. Gamintas jau tikrai ne vieną kartą ir tikrai bus gaminamas dar ateityje. Jį mielai valgo visi šeimos nar...
Česnakinis padažas salotoms su majonezu ir grietine – tai gardus ir universalus padažas, kuris ne tik praturtina salotas, bet taip pat gali būti naudojamas kaip padažas prie keptos mėsos, žuvies ar net bulvių patiekalų. Česnakas suteikia pikantišką s...
Garstyčių ir parmezano padažas salotoms – tai idealus pasirinkimas, siekiant suteikti salotoms turtingą ir intensyvų skonį. Šis padažas pasižymi balanso tarp rūgštumo iš citrinos sulčių, pikantiškumo iš garstyčių ir kremiško sūrumo, kurį suteikia par...
