Prancūziška tarta su plikytu vaniliniu kremu ir uogomis – tai vienas elegantiškiausių desertų, kuris garsėja savo subtiliu trapios tešlos pagrindu, švelniu, lyg šilkas, plikytu vaniliniu kremu bei vasarišku šviežių uogų sluoksniu. Šis desertas kilęs...
Profiteroliai – tai išskirtinis desertas, kurio šaknys glūdi klasikinėje prancūzų konditerijoje. Šie plikyti pyragaičiai su vaniliniu kremu ir šokolado glaistu yra vieni iš dažniausiai gaminamų elegantiškų desertų pasaulyje. Pavadinimas „profiteroles...
Sviestinis citrininis kremas, dar žinomas kaip lemon curd, yra vienas populiariausių desertinių kremų pasaulyje, kilęs iš britiškos bei škotiškos virtuvės tradicijų. Šis kremas garsėja ypatingai sodriu, gaiviai rūgščiu citrinų skoniu ir kreminiu svie...
Kad vanilinis cukrus būtų aromatingesnis, reikia rinktis kuo šviežiasnes bei storesnes aukštos kokybės vanilės ankštis. Idealiausiai tinka - Madagaskaro vanilės ankštys.
Vanilinis plombyras su kondensuotu pienu ir grietinėle – tai klasikinio skonio naminis desertas, kurio paruošimui nereikia nei kiaušinių, nei ledų gaminimo aparato. Šis receptas ypatingai patiks tiems, kurie vertina paprastumą, natūralumą ir greitą r...
Kremas gaunasi labai skanus, toks saldžiarūgštis. Jeigu liko kremo, galite iškepti bezė sausainukų. Ši "šlapia" bezė bent jau man pačiai daug lengviau pagaminama nei ta tikroji, kur plikoma verdančiu sirupu. Taip pat jeigu dedate dažus, geriau rinktu...
Sviestinis kremas su cukraus pudra ir kondensuotu pienu – vienas universaliausių kremų, kurį naudoja tiek mėgėjai, tiek patyrę konditeriai. Jo tekstūra yra ypatingai puri, švelni, tačiau kartu standi – todėl kremas puikiai tinka tiek tortų pertepimui...
Sviestinis kremas torto aptepimui yra vienas iš klasikinių desertų pasaulio atradimų, be kurio sunkiai įsivaizduojama šventinė kepinių puošyba. Tai universalus, lengvai pritaikomas ir itin stabilus kremas, tinkantis tiek gimtadienio tortams, tiek ypa...
