Skanūs nepjaustyti marinuoti burokėliai greitai
Šitaip skanius marinuotus burokėlius galima ruošti ir pjaustytus ir nepjaustytus. Aš visada ruošiu nepjaustytus, nes taip pasidaro viskas žymiai greičiau. O receptas nėra nuvylęs jau metai iš metų. Pamėginkite ir Jūs. :)

Nepamirškite gamindami ragauti ir jeigu norisi, šiek tiek receptūrą pasikeisti pagal save. Aš pateiksiu tokią, pagal kurią visada gaminu ir nieko nekeičiu. :)

Ingredientai

    • cukraus: 1 valgomojo šaukšto
    • juodųjų pipirų: 5
    • lauro lapų: 3 lapelių
    • acto: 1 stiklinės
    • vandens: 1,5 litro
    • druskos: 1 valgomojo šaukšto
    • burokėlių: 2 kilogramų
    • kvapiųjų pipirų: 5

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia į verdantį vandenį sudedame prieskonius (išskyrus actą) ir paverdame kelias minutes.
  2. 2. Tada supilame actą ir mūsų marinatas jau paruoštas.
  3. Reklama
  4. 3. Išverdame burokėlius vandenyje ir nulupame nuo jų odeles.
  5. 4. Pjaustytus arba nepjaustytus burokėlius (kaip minėjau, aš renkuosi dėti nepjaustytus) sudedame į stiklainius, užpilame marinatu ir uždedame dangtelius (bet neužsukame).
  6. 5. Tuomet stiklainius sustatome į verdančio vandens puodą ir šitaip pakaitiname maždaug 15 minučių.
  7. 6. Po to užsukame dangtelius, apverčiame ir leidžiame pilnai atvėsti.
  8. 7. Laikome šaltai ir skanaujame!
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau marinuotų burokėlių receptų rasite: Marinuoti burokėliai.