Recepto Autorius Gamink su Audrone

Tarkuotų bulvių blyneliai su cukinija ir morkomis - prikepti daug laiko nesugaišite!
Mano šeima ir aš pati labai mėgstame įvairiausius blynus. Ir visiškai nėra svarbu ar jie miltiniai, ar jie bulviniai. Aš taipogi, ne tik mėgstu juos valgyti, bet ir juos kepti ir su jais visaip eksperimentuoti.

Šį kartą gaminsime šviežių bulvių blynelius su daržovėmis, tai yra cukinija bei morkomis.

Blyneliai gavosi fantastiškai, o ir prikepti daug laiko tikrai nesugaišite.

Ką gi, skaitome receptą ir bėgame į virtuvę kepti skanių blynelių ir lauksime komentarų apie juos.

Ingredientai

    • bulvės: 3 (didesnės)
    • cukinijos: 300 gramų
    • morkos: 1
    • kiaušiniai: 2
    • miltai: 1-2 valgomųjų šaukštų
    • prieskoninės žolelės
    • pipirai
    • druska
    • aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia viską reikės sutarkuoti burokine trintuve. Pasiruošiame ją ir sutarkuojame bulves, cukiniją bei morkas.
  2. 2. Tuomet iš cukinijos susidariusį skystį nupilame.
  3. Reklama
  4. 3. Tada į tarkuotų daržovių masę įmušame kiaušinius, pagardiname prieskoniais, įberiame miltus ir išmaišome.
  5. 4. Keptuvėje gerai įkaitiname aliejų.
  6. 5. Kepame blynelius, vis pavartydamos iš abiejų pusių iki visiško jų iškepimo. Patiekiame ir skanaujame!
  7. 6. Pastebėjimas: Iš recepte nurodytų ingredientų kiekio man pavyko iškepti 21 blynelį. Beje, prie jų labai tinka pakepta šoninė, išmėginkite.
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau bulvinių blynų receptų rasite: Bulviniai blynai.