Traški jautiena (arba kiauliena) su brokoliais

2018-04-21 Autorius SP Receptai

Traški jautiena (arba kiauliena) su brokoliais

Ingredientai

    • minkšta jautiena: 300 gramų (arba kiauliena)
    • kukurūzų krakmolas: 3 valgomųjų šaukštų
    • brokoliai: 1
    • imbiero šaknys: ~5 centimetrų gabaliuko
    • česnakas: 2 skiltelių
    • citrinos sultys: iš 2 vnt.
    • sojos padažas: 5 valgomųjų šaukštų
    • cukrus: 5 valgomųjų šaukštų
    • aliejus (kepimui)
    • aitriujų paprikų dribsniai: 1 arbatinio šaukštelio
    • svogūnų laiškai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių mėsytę supjaustykite plonomis siauromis juostelėmis. Kiekvieną jų iš visų pusių apvoliokite krakmole.
  2. 2. Tuomet keptuvėje įkaitinkite aliejų bei apkepkite jautienos gabalėlius. Kepkite dalimis, kad gabalėliai nesiliestų vienas prie kito, aliejų įkaitinkite labai gerai bei kepkite ant didelės liepsnos, kol mėsa bus tamsiai ruda. Išimkite ant popierinės servetėlės, kad susigertų nereikalingas aliejaus perteklius.
  3. 3. Po to padažui keptuvėje įkaitinkite du šaukštus aliejaus, sudėkite žiedynais išskirstytą brokolį, pabarstykite aitriosios paprikos dribsniais bei pakepinkite maišydamos maždaug kelias minutes. Imbierą bei česnaką sutarkuokite bei sudėkite į keptuvę. Pakepkite maždaug 60 sekundžių pamaišydamos.
  4. 4. Išspauskite citrinų sultis, sumaišykite jas su sojų padažu bei cukrumi, supilkite į keptuvę, pakaitinkite. Tada į padažą sudėkite jautieną bei svogūnų laiškus, išmaišykite, maždaug 60 sekundžių pakaitinkite ir tiekite. Skanaukite!
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau jautienos receptų rasite: Jautienos receptai.
#Jautiena, jautienos patiekalai # jautiena su brokoliais # traški jautiena # traški kiauliena # kiauliena su brokoliais # traški jautiena su brokoliai # traški kiauliena su brokoliais
Jautienos tartaras su krienais ir kaparėliais

Jautienos tartaras su krienais ir kaparėliais

jautienos tartaras (kokybiška smulkinta jautiena) mėlynieji svogūnai saliero stiebai marinuoti agurkėliai kaparėliai krienai citrinos sultys alyvų aliejus grūsti juodieji pipirai druskaPagardui grūdėtosios garstyčios balzamikas petražolės citrinos sultys alyvų aliejus
(1)
Jautienos bifšteksas su kiaušiniu

Jautienos bifšteksas su kiaušiniu

jautienos kryžmė ančiuvių filė svogūnai sūdyti kaparėliai karnišonai kiaušinių tryniai druska malti juodieji pipirai garstyčios
(5)
Salotos su plėšyta jautiena

Salotos su plėšyta jautiena

Salotoms salotų lapai morkos jaunos cukinijos švieži žirneliai mėlynieji svogūnai svogūnų laiškai šviežia kalendra balzamikas medus alyvų aliejus
(1)
Gyoza - azijietiški koldūnai su mėsa

Gyoza - azijietiški koldūnai su mėsa

Gyoza tešla (šaldyta) Malta jautiena Kiniškas kopūstas Svogūnų laiškai Česnakas Sezamo aliejus Sojos padažas Imbieras (šviežias) Druska Pipirai Vanduo Aliejus Sweet chili padažas
(1)
Tacos su faršu - tradicinis meksikietiškas receptas

Tacos su faršu - tradicinis meksikietiškas receptas

Tacos paplotėlių maltos jautienos konservuotų juodųjų pupelių salotų "Romano" alyvuogių aliejaus česnako pankolių sėklų kmynų svogūnų saldaus aitriųjų paprikų padažo natūralaus neriebaus jogurto avokadų obuolių vyšninių pomidorų žaliųjų citrinų (laimo vaisiaus) sojos padažo maltos paprikos kapotų petražolių čili pipirų
(2)
Nuodėmingai skanus jautienos troškinys meksikietiškai

Nuodėmingai skanus jautienos troškinys meksikietiškai

jautienos faršas morkos bulvės šaldyti žirneliai svogūnai česnakas vanduo druska džiovintas mairūnas malti juodieji pipirai kumino milteliai vanduo svogūnai konservuoti čipotle pipirai džiovinti ancho pipirai (arba kiti mėgstami neaštrūs džiovinti pipirai) česnakas
(1)
Baklažanų lazanija su jautiena, pomidorais ir sūriu

Baklažanų lazanija su jautiena, pomidorais ir sūriu

Baklažanai Jautienos faršas Svogūnai Česnakas Pomidorai Pomidorų pasta Mocarelos sūris Parmezano sūris Alyvuogių aliejus Džiovintas bazilikas Džiovintas raudonėlis Druska Juodieji pipirai Raudonasis vynas (neprivaloma)
(1)