Naminiai mėsainiai su jautiena ir keptomis daržovėmis pagal Beatą

Ingredientai

• mėsainių bandelės: 2
• brandinti jautienos maltiniai: 2 (po 150 gramų)
• raudonosios paprikos: 1
• svogūnai: 2 (nedideli)
• tarkuotas kietasis sūris: žiupsnelio
• mėgstamas padažas: pagal skonį
• marinuoti agurkai: pagal skonį
• druska
• malti juodieji pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių papriką bei svogūnus supjaustome žiedais ir kepame keptuvėje su trupučiu aliejaus ant vidutinio kaitrumo ugnies tol, kol daržovės suminkštės.
2. 2. Po to pagardiname druska ir maltais juodaisiais pipirais, viską permaišome bei atidedame į šalį.
3. 3. Tuomet kitoje keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus.
4. 4. Dedame kepti kambario temperatūros jautienos maltinius. Ir kai bus beveik apskrudus kita pusė, ant viršaus sudedame keptas daržoves, užberiame po žiupsnelį sūrio bei pabaigiame viską kepti.
5. 5. Tada mėsainių bandelių vidų apskrudiname sausoje keptuvėje.
6. 6. Galiausiai bandelės puselę patepame mėgiamu padažu (man labiau patinka aštresnis), dedame marinuoto agurko griežinėlius, iškeptą maltinį (su daržovių mase ant viršaus), uždengiame kita bandelės pusele bei iškart patiekiame. Skanaujame!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau mėsainių receptų rasite: Mėsainiai.

Maistinės medžiagos