Fenkuł, znany także jako koper włoski, to warzywo o wyjątkowym, lekko anyżowym aromacie, które doskonale komponuje się z pieczonymi warzywami, rybami czy nawet mięsem drobiowym. Pieczony fenkuł z pomidorkami koktajlowymi i kremowym sosem jogurtowym t...
Pieczony bakłażan z marchewką na zimę jest pyszną przystawką do różnych potraw. Kilka tygodni temu, moim zdaniem, kupiłem dużo bakłażanów, potem obawiałem się, że długo nie będą kłamać, ale w lodówce nie było miejsca. Postanowiłem zwinąć taki słoik,...
Pyszny pieczony lin w folii do Twojego stołu. Będzie to wspaniały obiad lub kolacja dla wielbicieli ryb rzecznych lub jeziornych. Okazuje się, że jest kruchy, soczysty i wcale nie pachnie błotem dzięki obróbce z mlekiem, dodaniu cytryny i ziół. I to...
Smażony indyk w sosie sojowym to doskonałe danie. Rzadko smażę mięso. Staram się głównie dusić lub piec. Ale jeśli smażę, to zazwyczaj drób i zawsze w sosie sojowym. Dzięki temu mięso jest soczyste, z przyjemnym sojowym posmakiem.
Kanapka BLT jest jedną z najpopularniejszych w krajach anglosaskich. Jej wdzięczna nazwa "BLT" powstała od nazw głównych składników - bekonu (bacon), sałaty (lettuce) i pomidorów (tomato). Pozostałe składniki - opieczony chleb i majonez - choć pomini...
Łosoś uważany jest za jeden z najcenniejszych pokarmów. Zawiera wiele niezbędnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, białka. Ponadto łosoś jest nie tylko zdrowy, ale także bardzo smaczny, niezależnie od tego, jak jest przygotowany. Ale szczególn...
Udziec z indyka pieczony w piekarniku to chyba mój ulubiony sposób na wykorzystanie tego fragmentu indyka. Przepis jest niezwykle prosty, a pieczeń wychodzi bardzo soczysta i pyszna. - tylko kilka łatwo dostępnych składników- sprawdzony, uniwersalny...
Pieczony udziec z indyka to pyszne i zdrowe danie, które można przygotować w prosty sposób w rękawie do pieczenia. Mięso indyka jest lekkostrawne i bogate w białko, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Indyk dostarcza równi...
Na czwartkowy obiad bardzo często mamy jakieś danie z kremem, jednym z najczęstszych jest oczywiście syrniki . Ale tym razem bez jajek w cieście (żeby dzieci mogły spokojnie mieszać ciasto i smakować). I tak, okazuje się, że do ciasta budyniowego wca...
Kiedy jest lato i bardzo gorąco, ja osobiście w ogóle nie mam ochoty na mięso. Wtedy właśnie moje oczy zwracają się najbardziej w kierunku dań rybnych. Tym razem opiszę danie, które jest wielkim ulubieńcem mojej rodziny - pysznego karpia pieczonego w...
Łosoś pieczony w ziołach prowansalskich to doskonały wybór dla miłośników zdrowego i aromatycznego jedzenia. Łosoś jest bogatym źródłem kwasów omega-3, które są niezbędne dla zdrowia serca, mózgu oraz ogólnego samopoczucia. Zioła prowansalskie dodają...
Zupa brokułowa krem z pieczonymi batatami, pestkami dyni i tartym cheddarem to przykład nowoczesnej kuchni, w której łączy się tradycję z odrobiną kulinarnej fantazji. Brokuł od lat króluje na polskich stołach jako jedno z najbardziej wartościowych w...
