Serek wiejski z awokado i olejem lnianym

2025-07-23 Autor przepisu qk.book

Serek wiejski z awokado i olejem lnianym
Preparation

5 min

Servings

1

Autorius apie receptą

Serek wiejski z awokado i olejem lnianym to jedno z tych dań, które łączą w sobie prostotę przygotowania z wysoką wartością odżywczą. Ten lekki posiłek idealnie sprawdza się jako szybka przekąska między posiłkami, zdrowe śniadanie lub lekka kolacja. Dzięki zawartości pełnowartościowego białka z serka wiejskiego, nienasyconych kwasów tłuszczowych z awokado oraz cennych kwasów omega-3 z oleju lnianego, jest to danie szczególnie polecane osobom dbającym o zdrową dietę, sportowcom oraz wszystkim, którzy chcą odżywiać się mądrze i świadomie.

Co więcej, przepis jest niezwykle uniwersalny i elastyczny – można go modyfikować według własnych preferencji smakowych lub dostępnych w domu składników. Nie wymaga gotowania ani pieczenia, co czyni go idealnym rozwiązaniem na upalne dni lub gdy brakuje czasu. W zaledwie kilka minut otrzymujemy pełnowartościową, świeżą i sycącą potrawę. To doskonały przykład na to, jak małym nakładem pracy można stworzyć coś naprawdę zdrowego i pysznego.
Reklama

Alternatywy składników

  • Awokado można zastąpić pastą z zielonego groszku lub pastą z ciecierzycy dla podobnej konsystencji i wartości odżywczych.
  • Serek wiejski można wymienić na chudy twaróg, jogurt grecki lub skyra – wszystkie są bogatym źródłem białka.
  • Olej lniany można zastąpić oliwą z oliwek extra virgin, olejem z awokado lub olejem z pestek dyni.
  • Kolendrę można zamienić na szczypiorek, rukolę, koper lub natkę pietruszki w zależności od preferencji.
  • Czerwoną cebulę można wymienić na szalotkę, cebulę dymkę lub szczypiorek, by złagodzić smak.
  • Sok z cytryny można zastąpić sokiem z limonki lub octem jabłkowym.
 
Wskazówki dotyczące przepisu
 
  • Używaj dojrzałego awokado – powinno być lekko miękkie pod naciskiem, ale nie zbyt miękkie ani brązowe w środku.
  • Aby serek wiejski był bardziej kremowy, można go delikatnie rozgnieść widelcem przed dodaniem pozostałych składników.
  • Skropienie awokado sokiem z cytryny zapobiega jego szybkiemu ciemnieniu i dodaje lekkości całej potrawie.
  • Dodanie szczypty płatków chili lub odrobiny pieprzu cayenne może nadać daniu pikantnego akcentu.
  • Przechowywanie gotowego dania nie jest zalecane – najlepiej smakuje świeżo przygotowane.
  • W wersji bardziej sycącej można dodać ugotowane jajko na twardo lub garść ugotowanej kaszy jaglanej.

Składniki

    • Awokado (dojrzałe): 1 sztuka.
    • Serek wiejski: 1 opakowanie (ok. 200 g).
    • Cebula czerwona (mała): 1/2 sztuki.
    • Kolendra lub natka pietruszki (świeża): 1 garść, posiekana.
    • Cytryna: 1/2 sztuki.
    • Sól: do smaku.
    • Pieprz: do smaku.
    • Olej lniany: 1 łyżka. 

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Na początek serek wiejski został przełożony do średniej miski, aby był gotowy na połączenie z resztą składników.
  2. 2. Następnie dojrzałe awokado zostało przekrojone na pół, usunięto pestkę, a miąższ został wyjęty łyżką i pokrojony w kostkę.
  3. 3. Pokrojone awokado zostało od razu skropione świeżym sokiem z połowy cytryny, aby zachowało swój jasny kolor i świeżość.
  4. 4. Czerwoną cebulę posiekano w drobną kostkę, a następnie dodano ją do miski z serkiem i awokado.
  5. 5. Świeża kolendra została posiekana nożem i również trafiła do miski – można ją zamienić na natkę pietruszki.
  6. 6. Całość została delikatnie wymieszana, aby składniki się połączyły, ale nie rozpadły.
  7. 7. Na koniec do sałatki dodano łyżkę oleju lnianego oraz doprawiono ją solą i świeżo mielonym pieprzem do smaku.
  8. 8. Gotowe danie zostało od razu podane – najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, gdy wszystkie składniki są świeże i aromatyczne.
Serek wiejski z awokado i olejem lnianym
Recepto autorius qk.book
#Zdrowe dania # awokado # serek wiejski
Jak długo gotować królika?

Jak długo gotować królika?

Królik wodaPrzepis na mięso królicze dla dziecka Woda marchew cebula sól marchew kasza gryczana papryka pomidory sól papryka liście laurowe pietruszka (do dekoracji)
(1)
Bardzo zdrowe ciasto wysokobłonnikowe

Bardzo zdrowe ciasto wysokobłonnikowe

mąka orkiszowa jajka mleka jabłka średnie marchewki orzechów płatki owsiane rodzynki zmielone siemię lniane suszona żurawina brązowy cukier proszek do pieczenia cynamon soda sól olej lub oliwa lub masło extra ulubione bakalie
(6)
Sałatka brokułowa z jajkami, fetą i warzywami

Sałatka brokułowa z jajkami, fetą i warzywami

Brokuł Ser feta Cebula czerwona Pomidorki koktajlowe Jajka Pomidory suszone Kukurydza konserwowa Fasola biała lub czerwona Słonecznik Czarnuszka Żurawina suszona Migdały płatki Szczypiorek Majonez Musztarda Sól i pieprz
(1)
g