Cukinijos ir vištienos blyneliai
Turinys
Ingredientai
- cukinijos: 1-2 (~500 gramų)
- virtos vištienos šlaunelės be kaulo: 3
- svogūnai: 1
- kiaušiniai: 2
- fermentinis sūris: 200 gramų
- Džiugo sūris: 30 gramų
- miltai: 3 valgomųjų šaukštų
- krakmolas: 1 valgomojo šaukšto (nebūtina, galima dėti tik miltus)
- krapai
- petražolės
- druska
- pipirai
- aliejus (kepimui)
- 1. Iš pradžių cukiniją nulupame bei sutarkuojame. Jei labai vandeninga, nuspaudžiame skystį. Tuomet įmušame kiaušinius, sutarkuojame dviejų rūšių sūrius, sudedame supjaustytą vištieną, smulkiai supjaustytą svogūną, suberiame supjaustytus žalumynus, prieskonius, sudedame miltus, krakmolą bei kepame iš abiejų pusių. Skanaujame!
- 2. Pastebėjimas: Tešla privalo gautis vidutinio tirštumo, jeigu kepant blyneliai gaunasi itin minkšti reikia įberti dar šiek tiek miltų.
- 3. Pastebėjimas: Aš labai rekomenduoju šiuos blynelius skanauti su grietinės/žalumynų/česnakų padažu.
Recepto paruošimas
Cukrinis avinėlis
Autorius
Dabar galiu drąsiai prisipažinti, taip, man labai patinka paskęsti prieskonių ir įvairiausių kvapų debesyse, kurie sklinda iš mano nedidukės virtuvės, esu laiminga, galėdama iš visos širdies eksperimentuoti, svajoti ir bandyti įgyvendinti mažus dalykus, kurie kartais ima ir virsta tikrais stebuklais, galinčiais, tikiuosi, priversti nusišypsoti ir Jus! :) Rašydama šį tinklaraštį dažnai galvoju apie mielus ir šiltus žmones, kuriems taip pat patinka gaminti, dekoruoti, organizuoti ir tiesiogine žodžio prasme „švęsti gyvenimą“ kiekvieną dieną! Tikiuosi, kad cukrinis avinėlis taps ne tik Jūsų geru draugu, puikių idėjų šaltiniu, tačiau ir poilsio vieta :)
