Traški žuvies filė, kepta orkaitėje

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Traški žuvies filė, kepta orkaitėje
Savo šaldytuve turėjau žuvies filė (tiksliau šamo filė) ir nusprendžiau, kad noriu pagaminti kažką naujo. Akys užkliuvo už šio recepto, nes patiko pati idėja kepti orkaitėje. Šitaip patiekalas gaunasi ne toks riebus. Ir viskas pavyko tikrai puikiai. Vaikai valgė tarsi užkandį, pamirkydami į majonezinį garstyčių padažą. Trumpai tariant pamėginkite, manau, kad patiks ir Jums. Aš jau esu tikra, kad kartosiu ir ateityje.

Ingredientai

    Padažui:
    • majonezas: 4 valgomųjų šaukštų
    • Dižono garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
    • citrinos sultys
    • pjaustytos šviežios petražolės: 1 saujelės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje batono riekeles sudedame į trintuvą bei sumalame.
  2. 2. Pakepiname sausoje keptuvėje, kol gražiai apskrus, bei paliekame atvėsti. Tada sumaišome su aliejumi, druska bei juodaisiais pipirais.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet žuvies filė supjaustome vienodais gabaliukais.
  5. 4. Kiekvieną gabaliuką voliojame į kiaušinio plakinį, džiūvėsėlius bei dedame į kepimo skardą, išklotą su kepimo popieriumi.
  6. 5. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15-20 minučių (kepimo laikas priklausys nuo žuvies gabaliukų dydžių).
  7. 6. Tada padažui skirtus ingredientus sumaišome dubenėlyje bei patiekiame prie žuvies. Skanaujame!
  8. traški žuvis orkaiteje
  9. 7. Rekomendacija: Daugiau žuvies patiekalų receptų rasite: Žuvies patiekalai.
Nototenija - Žuvis su daržovėmis

Šitaip iškeptą žuvį (aš renkuosi nototeniją) mes su šeima valgome keliais būdais.Jeigu ką tik iškepta - tai valgome su daržovėmis ir bulvių piurė arba kuskusu arba šaltą užklotą daržovėmis. Gali būti, kad šitaip paruoštą žuvį gamino jūsų mama, bent jau aš šį receptą puikiai pamenu iš vaikystės.

(1)
Žuvies maltinukai su daržovėmis

Labai gardūs žuvies maltinukai! Jie gaunasi minkšti, sultingi ir purūs.

(4)
Keptos dorados - garantuotai pirštelius apsilaižysite!

Čia didelio recepto kaip ir nėra, tik nuostabiai idėja kaip gardžiai paruošti žuvį, Doratos pačios iš savęs yra itin skanios, o jeigu jas patieksime su skaniu padažu, bus galima ir pirštus apsilaižyti!

(4)
Bruschetta - brusketos su silke, mango ir avokadu

Tokius užkandžius jau dabar galiu pavadinti tikru metų atradimu. Niekada nebūčiau net pagalvojusi, kad silkė taip gerai "draugauja" su avokadais, mangais bei mango sultimis. Sujungus šiuos skonius į vieną įvyksta kažkas nuostabaus. Gaunasi tobula sūrumo ir saldumo kombinacija. Privalote pasigaminti...

(3)
Greitas avokado padažas prie žuvies

Nėra didžiulė paslaptis, kad daugybe mano ruoštų patiekalų neapsieina be kažkokio padažo. Šį kartą labai noriu pasidalinti greitai pagaminamo avokado padažo receptu. Toks padažas itin tinka prie žuvies. Šis paruoštas su riešutais, tad turi ypatingai gerą skonį.Beje, įvairiuose interneto šaltiniuose...

(1)
Pangasijos file su pomidorų padažu ir alyvuogėmis

Laikas nuo laiko vis pergalvojame savo valgiaraštį ir nusprendžiame ko jame trūksta, o dažniausiai be abejonės trūksta daržovių ir žuvies. Tuomet duodame pažadą pasitaisyti ir bent jau kurį laiką stengiamės maitintis sveikiau ir įvairiau. Tad ir šį kartą kartu su vyru permąstėme savo valgio pasirink...

(1)
Skanūs Beatos žuvies kotletai su grybais ir bulvėmis

Šaldymo kameroje turėjau pasidėjusi lyno ir nusprendžiau, jog atėjo laikas pasigaminti neeilinio skonio patiekalą. Gaminant šį patiekalą reikalų šiek tiek yra, bet skonis valgant atperka visą triūsą ir valgydamas tiesiog kaifuoji.Žinoma, galite rinktis žuvies filė, jei nereikės patiems išdarinėti -...

(7)
Troškinta žuvis su daržovėmis ir bulvėmis puode

Troškinta žuvis puode - nuostabus pasirinkimas sveikai ir skaniai vakarienei arba pietums. Patiekalas, kuris nereikalauja daug ingredientų, yra greitai paruošiamas (na teks palaukti, kol viskas troškinsis, bet tuo metu mums nereikės nieko daryti) ir tikrai sveikas, tuo nereikėtų net abejoti. Itin mė...

(1)
Skaniau nerasit: Marinuota skumbrė - pakeis silkę Kūčių patiekaluose!

Dauguma mėgsta marinuoti silkę pačios, bet su skumbre to daryti nedrįsta. Iki šios dienos bijojau tai daryti ir aš. Bet pagaliau tai padariau ir esu itin laiminga dėl to. Dabar esu tikra, kad šitaip marinuosiu skumbrę daug dažniau. O kūčių stalo patiekalus sudarys ne tik patiekalai su silke, bet ir...

(6)
Įdarytas karpis Kūčioms ir ne tik

Už šį nerealaus skonio įdarytą karpį aš esu labai dėkinga savo mamai. Jis mane išmokė visų paslapčių, kaip jį pagaminti tokį tobulą. Šiandien šias paslaptis atskleisiu ir Jums. :)

(7)
Keptuvėje kepta lydeka su pomidorų padažu

Šį keptos lydekos patiekalą pagaminsite vos per 15 minučių, padažas valgant tiesiog ištirpsta burnoje. Tikrai rekomenduoju pamėginti. Šeima labai išgyrė.

(4)
Silkės sūdymas namuose (žuvies sūdymo receptas)

Daugiau parduotuvėje nebepirkite sūdytos silkės, o pasigaminkite ją patys savo virtuvėje. Silkės sūdymas namuose nėra toks sudėtingas reikalas, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio.Mano draugė patikino, kad aš šitaip galima sūdyti ir kitą žuvį, bet aš visada renkuosi silkę, nes tiesiog dievinu pa...

(1)
Lašiša keptuvėje su česnakais ir citrinos sultimis

Jei žinau, kad kurią dieną, neturėsiu daug laiko pagaminti vakarienės arba pietų, kepta lašiša tampa mano pasirinkimu numeris vienas. Lašišą keptuvėje galite iškepti per mažiau nei 10 minučių, o orkaitėje prireiks bent 15 minučių. Taigi, šitaip minutė po minutės ir susitaupo laikas. Kai esi alkanas,...

(35)
Orkaitėje keptas upėtakis su žirnelių piurė

Man labai patinka toks upėtakio kepimo būdas orkaitėje. Šalia patieksime nuostabią žirnių piurė. Tikrai verta pamėginti.

(2)
Žuvies troškinys su daržovėmis

Šis žuvies troškinys gaunasi gaivus, lengvas ir neapsunkinantis organizmo. Prie jo idealiai tinka ir virti ryžiai, jeigu tik juos mėgstate.

(2)