Lęšių sriuba su karštai rūkytomis dešrelėmis

Recepto Autorius Mukatanas

Lęšių sriuba su karštai rūkytomis dešrelėmis

Ingredientai

    • aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
    • svogūnai: 2 (dideli)
    • karštai rūkytos sausos antienos dešrelės: 2 (tinka ir kitokios)
    • morkos: 2-3 (vid. dydžio)
    • česnakas: 4 skiltelių (supjaustytų)
    • pomidorų pasta: 2 valgomųjų šaukštų
    • vištienos sultinys: 6 puodelių
    • žalieji lęšiai: 1,5 puodelio
    • susmulkintas šviežias čiobrelis: 1 pilno valgomojo šaukšto
    • lauro lapai: 2
    • druska
    • pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių pašildome sultinį. Nuplauname bei nuvarviname lęšius. Svogūnus bei morkas supjaustome maždaug vieno centimetro gabaliukais. Dešreles supjaustome maždaug 0,5 centimetro storio griežinėliais. Dideliame sunkiame prikaistuvyje ant vidutinio kaitrumo ugnies pakaitiname aliejų.
  2. 2. Tuomet į įkaitintą aliejų sudedame dešreles bei pakepame, kol apskrus (maždaug 2 minutes). Išgriebiame dešreles ant popierinio rankšluosčio.
  3. Reklama
  4. 3. Tada į riebalus sudedame svogūnus bei morkas, pakepiname, kol suminkštės - maždaug 10 minučių.
  5. 4. Po to suberiame česnaką, sukrečiame pomidorų pastą bei sumažinusios ugnį ir maišydamos pakaitiname maždaug vieną minutę.
  6. 5. Suberiame lęšius, padidiname ugnį iki vidutinės, dedame atgal dešreles ir pamaišydamos pakaitiname pora minučių, kol lęšiai dailiai apsivels riebalais bei daržovėmis.
  7. 6. Supilame sultinį, suberiame čiobrelius, sudedame lauro lapus, pridengiame, užverdame bei verdame, kol lęšiai suminkštės (maždaug 40 minučių).
  8. 7. Paskui pagardiname druska bei pipirais pagal savo skonį. Patiekiame su skrebučiais (galima ir be jų). Skanaujame!
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau lęšių sriubų receptų rasite: Lęšiu sriubos.
Lęšių sriuba su karštai rūkytomis dešrelėmis
Raugintų kopūstų sriuba su šonine

Pačią nuostabiausią raugintų kopūstų sriubą su šonine man išvirdavo močiutė. Visada ją patiekdavo su virtomis bulvėmis (su lupenomis). Lygiai taip pat dabar šią sriubą ruošiu ir aš, recepto net nesistengiu pakeisti. :)

(10)
Tobula Beatos pupelių sriuba su šonine, bulvėmis ir grietinėle

Kažkaip pastebėjau, kad gaminant įvairiausius patiekalus, mano dažniausiai pastaruoju metu naudojamos daržoves yra morkos, salierai ir bulvės. Tad šį kartą ir pupelių sriuba su šonine, bus pagardinta bulvėmis, morkomis, salierais ir grietinėle. Tikrai labai paprasta, bet tuo pačiu tobula sriuba, kur...

(7)
Kaimiška zacirka - pieniška leistinukų sriuba

Kaimiška zacirka, taip mūsų krašte yra vadinama pieniška leistinukų sriuba. Vaikystėje ganėtinai dažnai man ją išvirdavo mama vakarienei. Kartais ją paruošdavo net mano močiutė. Kleckiukus ji ruošdavo per burokinę tarką, o aš pati net įsigijau formą leistinukams gaminti. Prisiminusi vaikystę ir pris...

(3)
Pievagrybių sriuba su makaronais ir grietinėle

Noriu pasidalinti su jumis dar viena nuostabios sriubos idėja. Aš tokią sriubą ruošiu su pievagrybiais, makaronais ir grietinėlę, į draugiją dar pakviečiau bulvių, nes esu prisiekusi jų gerbėja sriubose. Tačiau bulvių galima ir visai nedėti. Pažadu, kad bus skanu ir be jų.

(1)
Paprasta moliūgų sriuba (veganiška; trinta)

Šį kartą gaminau paprastą, trintą, veganišką moliūgų sriubą iš visai nedaug ingredientų. Ją paruošti išties paprasta, o skonis pranoksta visus lūkesčius. Pamėginkite. :)

(2)
Moliūgų sriuba su kokosų pienu ir krevetėmis pagal Beatą

Mano šeimoje tikrai ne visi yra moliūgų sriubos mėgėjai, kad ir kaip gaila. Man asmeniškai patinka įvairios jos variacijos. Bet šitaip pagamintą sriubą su kokosų pienu ir krevetėmis valgė tiek vyras, tiek vaikai. Tad labai tuo džiaugiuosi.Tokia sriuba itin greitai pasigamina, tik reikia iš anksto pa...

(1)
Trinta žiedinių kopūstų ir čederio sūrio sriuba

Šios trintos sriubos iš žiedinių kopūstų ir sūrio pati pirmą kartą paragavau pas draugę svečiuose. Man taip patiko, kad nusprendžiau, jog būtinai ją privalau pagaminti ir savo šeimai. Ir atėjo tas laikas kai padariau. Buvo nerealiai skanu. Net vyras, kuris sako, kad sriuboje mėsos kukuliai sriuboje...

(1)
Moliūgų, saldžiųjų bulvių ir skaldytų žirnių sriuba

Kai už lango ganėtinai, namuose geriausia mėgautis ne tik šiluma, jaukumu, bet ir sočiais bei sušildančiais valgiais. Tokiu laikotarpiu įvairiausios sriubos tampa tikru išsigelbėjimu. Aš pati stengiuosi išsivirti skanią sriubą, kad jos užtektų net kelias dienas, kad grįžus namo, būtų galima ją pasiš...

(2)
Grybų sriuba su sorų kruopomis

Labiausiai po savo atostogų arba įvairiausių švenčių, kai suvalgoma daugiau maisto nei įprastai, aš pasiilgstu sriubos. Man tada ji tampa tiesiog privaloma. Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti nuostabios grybų sriubos receptų. Jai pagaminti taip pat naudosime sorų kruopas, kurios įvairiose sriubose...

(1)
Sriuba su antienos sultiniu, krevetėmis ir makaronais

Tiek aštrumo, tiek rūgštumo šioje sriuboje tikrai netrūksta. Svarbiausia yra subalansuoti viską pagal savo skonį ir rezultatu tikrai liksite labai patenkinti. Sultiniui išvirti užtruksite maždaug 60 minučių, bet jį galima išvirti iš vakaro ir kitą dieną patiekti fantastišką sriubą.

(2)
Soti avinžirnių sriuba su mėsa - mėsos kukuliais

Tiesą pasakius, man nėra svarbu koks lauke oras, šilta ar šalta, aš visad noriu valgyti sriubos. Suvalgius koki dubenėlį garuojančios sočios avinžirnių sriubos su mėsa, o tiksliau mėsos kukuliais, man iškart pagerėja nuotaika, užplūsta energijos banga ir norisi "nuversti kalnus".

(17)
Pieniška žvaigdučių sriuba

Pieniška sriuba su makaronų žvaigždutėmis – tai vienas mėgstamiausių mano vaikystės patiekalų 🙂 Mano močiutė labai dažnai virdavo tokią sriubą, tik aš pasigardindavau sriubą cukrumi, o močiutė – druska. Vietoj žvaigždučių dar kartais naudodavo raidelių formos makaronus. O tas makaronines raideles bū...

(1)
Ramenas sriuba (Ramen) - su jautiena ir kvietiniais makaronais

Tiems kas dar iki šios dienos nežino kas yra ramenas, tai pabandysiu paaiškinti. Tai toks nuostabus patiekalas, kurio pačios svarbiausios sudedamosios dalys yra kokybiškas sultinys ir makaronai. Kiek skaičiau internete, visiškai tiksli ramen kilmė iki šiol nėra žinoma, bet yra galvojama, kad šis pat...

(1)
Vištienos sriuba su brokoliais

Tokią vištienos sriubą su brokoliais tikrai nėra sunku paruošti. Aš įprastai ją ruošiu ir vištienos krūtinėlės. Kad būtų sočiau dar įdedu makaronų arba ryžių. Pamėginkite ji tikrai paprasta, bet labai skani. :)

(15)
Vištienos kepenėlių kukulių sriuba

Šią vištienos kepenėlių kukulių sriuba išmokau gaminti iš savo močiutės. Mūsų šeimai ji labai skani. Pabandykite ir Jūs!

(3)