Makaronai su jūros gėrybėmis ir grietinėle pagal Beatą

Name: Makaronai su jūros gėrybėmis ir grietinėle pagal Beatą
Prep time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: jūros gėrybės: 1 nedidelės pakuotės (naudojau 200 gramų šaldytų midijų, kalmarų ir krevečių, atšildžius liko 160 gramų); makaronai: 150 gramų (šį kartą naudojau spagečius); alyvuogių aliejus ir/arba lydytas sviestas (kepimui); česnakas: 1 didelės skiltelės; čili pipirai: 1 (galite ir daugiau, galite ir mažiau, priklausomai kaip aštriai mėgstate); sausas baltas vynas: 50 mililitrų; grietinėlė: 100 gramų; citrinos žievelė: iš 0,5 vnt.; druska; grūsti citrinpipiriai (arba baltųjų ar paprastų juodųjų pipirų); šviežios petražolės; parmezano tipo sūris (nėra būtina; net yra nuomonių, kad jūrų gėrybės su sūriu visai nesiderina, bet man šiek tiek sūrio niekada netrukdo)

Recepto Autorius Nekenčiu virtuvės

Paruošimas

25 min

Porcijos

Kai tik pamačiau netoliese esančioje parduotuvėje juodų (su sepijos rašalu) makaronų, iškart pagalvojau, kad bus labai smagu išsivirti jų. Ta pačia proga ir nuostabiosios jūros gėrybės pasirodė labai į tą pačią temą. Vaikams irgi buvo itin smagi atrakcija tokie juodi makaronai. Pačių makaronų skonis niekuo neišsiskiriantis, kaip paprasti geri makaronai, o va jūros gėrybių kreminis padažas su grietinėle man itin patiko. Labai rekomenduoju pamėginti tokį pagaminimo variantą! Žinoma, galite rinktis ir kitus savo pamėgtus makaronus.

Ingredientai

jūros gėrybės: 1 nedidelės pakuotės (naudojau 200 gramų šaldytų midijų, kalmarų ir krevečių, atšildžius liko 160 gramų)
makaronai: 150 gramų (šį kartą naudojau spagečius)
alyvuogių aliejus ir/arba lydytas sviestas (kepimui)
česnakas: 1 didelės skiltelės
čili pipirai: 1 (galite ir daugiau, galite ir mažiau, priklausomai kaip aštriai mėgstate)
sausas baltas vynas: 50 mililitrų
grietinėlė: 100 gramų
citrinos žievelė: iš 0,5 vnt.
druska
grūsti citrinpipiriai (arba baltųjų ar paprastų juodųjų pipirų)
šviežios petražolės
parmezano tipo sūris (nėra būtina; net yra nuomonių, kad jūrų gėrybės su sūriu visai nesiderina, bet man šiek tiek sūrio niekada netrukdo)

Jums gali patikti

Recepto paruošimas

1. Jeigu naudosite šaldytas jūros gėrybes, tai jas atšildome ir perliejame šaltu vandeniu.
2. Makaronus išverdame pagal instrukcijas, nurodytas ant pakuotės.

3. Tuomet susmulkintą česnaką ir čili pipirą pakepiname nedideliame kiekyje riebalų.
4. Supilame baltą vyną ir šiek tiek pakaitiname, kad nugaruotų alkoholis.
5. Po to sudedame jūros gėrybes, užtarkuojame citrinos žievelės ir patroškiname kelias minutes.
6. Pilame grietinėlės, beriame druskos, pipirų, užviriname ir nukaičiame.
7. Suverčiame išvirusius makaronus, barstome kapotų petražolių, tarkuoto sūrio, patiekiame ir skanaujame!
8. Rekomendacija: Daugiau makaronų su jūros gėrybėmis receptų rasite: Makaronų su jūros gėrybėmis receptai.

Makaronai su lašiša ir krevetėmis

Gausią krevečių šeimą sudaro giliųjų vandenų, Baltijos ir kitų jūrų krevetės. Šie žnyplių neturintys gyvūnai yra tikras delikatesas, juose gausu baltymų, mažai riebalų. Išvirtos krevetės įgauna rausvą arba raudoną atspalvį. Geriausios krevetės yra to...

(1)

Noriu pasigaminti

Makaronai su maltos mėsos padažu

Kuo toliau, tuo labiau džiaugiuosi, nes mano vaikai jau tokio amžiaus, kai patys sugeba gaminti įvairius patiekalus (kad ir paprastus kol kas). Šį kartą šiuo makaronus su maltos mėsos padažu pagamino abi mano dukros, susiradusios receptą internete, o...

(3)

Noriu pasigaminti

Greitai pagaminami makaronai su lydytu sūreliu, šviežiomis žolelėmis ir citrina

Makaronai tai toks patiekalas, kuris gali niekada neatsibosti, nes patiekalų su jais įmanoma prigaminti pačių įvairiausių. Aš kuo dažniau stengiuosi naudoti vis kitokius receptus ir labai retai kartoju tuos pačius. Šis su lydytu sūreliu man asmeniška...

(3)

Noriu pasigaminti

Troškinta triušiena arba vištiena su makaronais, vyšniniais pomidorais ir pesto padažu

Daugiausia 30 minučių ir turėsite labai gardų patiekalą paruoštą. Vietoje triušienos galima naudoti ir vištienos krūtinėlę, užtruksite tiek pat laiko. Bet rekomenduoju bent kartelį pasigaminti su triušiena.Renkamės tokius makaronus, kurie greitai išv...

(2)

Noriu pasigaminti

Makaronai su rūkytomis dešrelėmis grietinėlės-pomidorų padaže

Gaunasi labai gardus kreminis padažas su rūkytos mėsos prieskoniu. Jei naudojame ganėtinai gerą, išraiškingo skonio pomidorų padažą, nereikės nei druskos, nei pipirų - užteks tik Provanso žolelių.

(9)

Noriu pasigaminti

Įdaryti makaronai - kriauklės su kalakutiena arba vištiena su sūriu

Su tokiu įdarytu makaronų patiekalu, labai sočiai bei skaniai pavalgydinsite visus namiškius. Įdaras gali būti pagal jūsų norus ir fantaziją, o aš šįkart naudojau kalakutieną, bet įprastai gaminu su vištiena. Su abiem įdarais gaunasi labai skaniai. A...

(4)

Noriu pasigaminti

Makaronai su vištiena, grybais (pievagrybiais), špinatais ir grietinėle

Makaronai su vištiena, grybais (aš renkuosi pievagrybius) ir špinatais grietinėlės padaže - fantastiškas patiekalas šeimos pietums arba vakarienei. Skanus iki pirštų apsilaižymo. Kiekvieną kartą valgydama šių makaronų dar nepabaigus vienos lėkštės, g...

(23)

Noriu pasigaminti

Grietinėlėje patroškinta vištiena su kreminiais makaronais

Grietinėlėje troškinta vištiena, patiekta su makaronais - tikra klasika, kuri idealiai tinka, kai norisi kažko greitai, skaniai bei jaukiai! Labai skanus patiekalas.

(2)

Noriu pasigaminti

3 skirtingi sotūs makaronų apkepai

Labai užsinorėjau makaronų apkepo, o namuose buvo daugybė ingredientų ir net nežinojau kokį čia tiksliai pagaminus. Tad nusprendžiau palepinti šeima ir pagaminti tris skirtingus variantus, kad kiekvienas galėtų pasirinkti tokį kokį labiausiai mėgsta....

(2)

Noriu pasigaminti

Greitai pagaminami fetuccine makaronai su gražgarstėmis ir rūkyta dešra

Tai labai paprastas, greitai pagaminamas, bet tuo pačiu labai skanus makaronų patiekalas su rūkyta dešra. Skaniems pietums šis receptas pats tas!Aš gamindama naudojau fetuccine makaronus, bet galite rinktis ir spagečius.

(1)

Noriu pasigaminti

Yaki udon makaronai su vištiena, morkomis ir pievagrybiais

Yaki udon makaronai yra itin greitai paruošiamas Japoniškas patiekalas. Gaminant visiškai tikslaus laiko neskaičiavau, bet užtruko tikrai iki 15-20 minučių. Ir tokiam ryškiam ir nuostabiam azijietiškam skoniui išgauti neprireikė labai didelio kiekio...

(2)

Noriu pasigaminti

Makaronai su grybų-vištienos padažu

Labai lengvai pagaminami makaronai su grybais ir vištiena. Jeigu norisi, vietoje vištienos galite naudoti ir kalakutieną, viskas puikiai pavyks. :)Norint, kad patiekalas pavyktų tobulai, patariu paskaityti patarimus - kaip virti makaronus.

(3)

Noriu pasigaminti

Makaronai su jūros gėrybėmis ir grietinėle pagal Beatą

Ingredientai

Jums gali patikti

Recepto paruošimas

Prisijungti

Noriu ateityje gauti pranešimus

Noriu ateityje gauti pranešimus

Pridėti naują skirtuką