Močiutė parodė, kaip gaminamos naminės dešrelės, parduotuvėje daugiau nepirksite! (+ video)
Anos močiutės, tai tikros naminės dešrelės, kurias sugebės pagaminti kiekvienas, o jų skonis fantastiškas. Ką jau kalbėti, apie tai, kad jos daug sveikesnės!
Ingredientai
- malta kiauliena: 1 kilogramo
- džiovintos žolelės: 1 šaukštelio (salierų, porų, pastarnokų šaknų, petražolių šaknų)
- pipirai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- druska: 1 šaukštelio
- džiovintas bazilikas: 0,5 arbatinio šaukštelio
- mairūnas: 1,5 šaukštelio
- česnakas: 2 šaukštelių (susmulkinto)
- plonosios kiaulės žarnos
- 1. Pirmiausia paruošiame plonąsias žarnas, jas išvalydamos ir palikdamos jas per visą naktį mirkti vandenyje.
- 2. Po to kruopščiai sumaišome kiaulieną su prieskoniais.
- 3. Užpildome plonąją žarną su mėsa naudodamos specialų aparatą.
- 4. Po kiekvieno dešros pripildymo, keletą kartų apsukame žarną, kad suformuotume į skirtingas atskiras dešras.
- 5. Tuomet dešreles verdame verdančiame vandenyje apie 20 minučių arba kol jos išvirs.
- 6. Valgome jas su tuo, kas labiausiai patinka (pvz.: bulvėmis ar raugintais kopūstais). Skanaus!
- 7. Pastebėjimas: Šį receptą radau youtube, tai prisegu žemiau ir video, kad būtų viskas aiškiau ir paprasčiau gaminant. :)
- 8. Rekomendacija: Daugiau dešrelių receptų rasite: Dešrelių receptai.
Recepto paruošimas
