Mano draugė Jurga (tad ir pavadinimas Jurgos kebabai) atskleidė, kaip pasigaminti pačius skaniausius kebabus su smulkinta vištiena namie. Tikrai neliksite nusivylę. :)
Visada norėjau atrasti tokį tobulą kebabų receptą, kad galėčiau jais didžiuotis. Man atrodo, kad man pagaliau tai pavyko. Šis receptas pralenkia daugumą Lietuvos kebabinių (negaliu sakyti dėl visų, nes tikrai ne visose jų ragavau). Galiu tik patikint...
Kai norisi paruošti nuostabių naminių kebabų, aš visada renkuosi šį variantą su malta mėsa. Man asmeniškai čia labiausiai tinka malta jautiena, bet galite rinktis ir kitą patinkančią mėsą. Taip pat galite pasirinkti ir maišytą faršą, pvz. kiaulienos...
Šiandien noriu Jums parodyti patiekalą, kurį mes su šeima dažniausiai gaminame savaitgaliais, tuomet kai norime pasilepinti. Tai fantastiškai tortilijų kebabai su vištiena, daržovėmis, (naudoju kininius kopūstus, pomidorus ir agurkus) padažu (jį ruoš...
Noriu tik pasikartoti, kad tortilijos yra itin universalios, jas galima panaudoti daugeliui receptui. Man pačiai asmeniškai niekada neatsibostantys kebabai, kurie kiekvieną kartą leis "išsisukti" iš situacijos, kai reikia greitų pietų / vakarienės, a...
Tokius shish kebabus galite kepti tiek orkaitėje, tiek grilyje. Aš gamindama naudojau jautienos mėsą, bet juos galima gaminti ir iš avienos. Su ja gal net gaunasi skaniau, bet šį kartą man nepavyko juos gauti. Vietinė mėsos parduotuvė tiesiog neturėj...
Nusprendžiau, kad atėjo pats laikas pratuštinti savo šaldiklio atsargas ir atėjo stirnienos išpjovos eilė. Įvairiausiu kepsniukai iš šios mėsos jau kiek atsibodo, tad norėjosi kažko vis kitokio ir su kuo daugiau daržovių. Pradėjau žvalgytis internete...
