Ar būna taip, kad žiemos sezonu labai pasiilgstate skanių kiaulienos šašlykų, bet į lauką nesinori eiti jų kepti? Tomis dienomis noriu pasiūlyti Jums išeitį - iškepti skanius šašlykus orkaitėje. Šį kartą juos pamarinavau acte ir kepiau su svogūnais....
Itin fantastiškas šašlykų marinatas su kiviais. Rezultatas pranoksta visus lūkesčius. Tradiciniai šašlykai įgauna visiškai naują dimensiją, kai į marinatą įtraukiame egzotiškus kivius! Mėsa tampa neįtikėtinai minkšta, sultinga ir aromatingai kvapni....
Kiaulienos sprandinės šašlykai su sojos padažu – tai patiekalas, kuris puikiai įkūnija vasaros vakarų dvasią. Šis receptas yra ypač populiarus, nes sojos padažas mėsai suteikia sodraus skonio, natūralaus sūrumo ir subtilaus aromato. Skirtingai nei tr...
Šie kiaulienos sprandinės šašlykai, marinuoti juodojoje arbatoje, yra tikras kulinarinis atradimas, kuris leidžia atrasti kitokį mėsos skonio gilumą. Arbata čia atlieka ne tik prieskonio, bet ir natūralaus minkštiklio vaidmenį – ji švelniai suminkšti...
Tikriausiai nėra žmogaus, kuris nemėgtų šašlykų. Jei tik užuodžiu, kad kaimynai kepa šašlykus, būtinai tai bėgu daryti ir aš, nes seilės pradeda kauptis. Aš šašlykus stengiuosi marinuoti įvairiai, kartais su mineraliniu, kartais su obuolių sultimis,...
Šašlykas keptuvėje – tai patiekalas, kuris įrodo, kad skanus ir sultingas mėsos kepinys nebūtinai turi būti ruošiamas tik ant grilio ar laužo. Nors daugelis šašlyką sieja su vasaros iškylomis, šį patiekalą galima pasigaminti bet kuriuo metų laiku, ne...
Šis makaronų receptas labai seniai užgimė mano virtuvėje, visiškai iš tingėjimo eiti į parduotuvę. Reikėjo kažką pagaminti, o sukiotis virtuvėje tingėjau. Tad tai turėjo būti greitas patiekalas iš namie esančių ingredientų. Tokiais atvejais geriausia...
Šįkart Jūsų dėmesiui visai neįprasti žemaičių blynai - su moliūgu ir dar iškepti orkaitėje. Ruošiausi juos iškepti keptuvėje, bet dėl naudojamo moliūgo tešla gavosi šiek tiek skystesnė nei įprastai, todėl nenorėjau rizikuoti ir iškepiau juos orkaitėj...
Tarp mano draugų tikrai labai daug kas mėgsta įvairiai ruošti kiaulienos šoninę, bet nei vienas iš jų negamina virtos kiaulienos šoninės. Keletą kartų aš jiems parodžiau šį receptą ir jie buvo labai nustebę, kad šitaip paruošta ji gali būti tokia ska...
Gaminant šiuos sultingu kiaulienos nugarinės kepsnius su česnaku ir žolelėmis, galite kepti tiek visą nugarinę, tiek supjaustytą kepsneliais - čia jau kaip Jums labiau patinka. Jeigu labiau skubate - kepsneliai tikrai iškeps greičiau.
