Recepto Autorius Laimos virtuvė

Troškinti rauginti kopūstai su džiovintais grybais

Ingredientai:

    • rauginti kopūstai: 1 kilogramo
    • džiovinti grybai: ~50 gramų
    • svogūnai: 1
    • druska
    • pipirai

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių džiovintus grybus užmerkite vandenyje, o paskui apvirkite. Vandens kuriame grybai virė neišpilkite.
  2. Tuomet sumulkintą svogūną apkepkite keptuvėje, dėkite susmulkintus grybus bei truputį vėliau kopūstus ir patroškinkite.
  3. Tada viską verskite į puodą, užpilkite grybų sultiniu bei palikite troškintis. Kai kopūstai jau suminkštėja, ragaukite bei dėkite prieskonių pagal savo skonį. Patiekite su virtomis bulvėmis ir skanaukite!
  4. Rekomendacija: Daugiau troškintų raugintų kopūstų receptų rasite: Troškinti rauginti kopūstai.