Rikotos (rikota) sūris galima sakyti, kad yra universalus – iš jo pagaminsime ne tik gardžius desertus, bet ir pagrindinius karštuosius patiekalus. Be to, šio sūrio galime pasigaminti ir namie, kadangi tai visai nesudėtingas procesas.Rikota puikiai t...
Šokoladiniai rikotos sūrio putėsiai, pagaminti be įprastinio cukraus (naudoju vanilinį cukrų) - itin sotus desertas, nors ir daug liesesnis už tikrąjį Mousse au chocolat.Iš nurodytų ingredientų kiekio gaunasi geros 3 arba net 4 porcijos. Kadangi gami...
Šiais metais visiškai nesitikėjau turėti bent kažkiek vyšnių. Didžioji dalis nušalo jų dar pavasarį, atrodo kelias likusias nuraškė špokai (juk reikia su visais gamtoje dalintis, taip tarsi yra sakoma). Bet pora litrų sėkmingai pavyko dar susimedžiot...
Šią rikotos sūrio užtepėlę atradau vienoje receptų knygoje, išmėginau ir šitaip šeimoje "prilipo", kad paskui dariau dariau, dariau dariau, kol sulaukiau vyro siūlymo "gal jau kažką naujo paragaujam". Tai jau kuris laikas tupėjo ji mano nuotraukų arc...
Šiomis dienomis internete galima atrasti šimtus įvairiausių sūrio pyragų. Tiek keptų, tiek nekeptų. Tose jūroje pasidaro itin lengva pasimesti ir sunku atsirinkti ką mėginti, o ko ne, kuris tortas vertas dėmesio, kuris ne. Aš galiu patikinti, šis kep...
Šią rikotos sūrio užtepėlę su saulėje džiovintais pomidorais atradau receptų knygoje, pamėginau ir taip mūsų šeimoje prilipo, kad po to vis gaminu ir gaminu. Pagaliau prisiruošiau ir su Jumis pasidalinti šiuo puikiu receptu, kuris tikrai vertas Jūsų...
Varškėčius dauguma įprastai gamina iš varškės, bet kai kuriuose pasaulio šalyse paprastos lietuviško tipo varškės nėra taip lengva nusipirkti. Žinoma, visada galima pasigaminti naminės, bet ne visada tam yra laiko, o kartais reikia labai greitai.Tada...
Neseniai žiūrėjau Oliverio laidą ir akis užkliuvo už šių rikotos sūrio blynelių. Ne dėl to, kad blynelius labai mėgčiau dažnai kepti, bet dėl to, kad pats Oliveris, juos rekomendavo valgyti šalia taurės vyno. O vyną tai aš mėgstu. Tad nusipirkau reik...
Tai kitaip paruošta lazanija su faršu - suktinukų formoje. Šitaip paruošta lazanija gaunasi mažiau riebi, o makaronai mažiau sulipę. Paragavę žmonės tikrai nustemba ir sako, kad šitaip net skaniau. Pasigaminkite ir įsitikinkite tuo patys!
Šie keksiukai su rikotos sūriu yra tiesiog nuostabūs, jie gaunasi purūs ir yra greitai bei lengvai pagaminami. Vietoje braškių šiame recepte galima naudoti kitas uogas arba naudoti konservuotus persikus (esu mėginusi, labai tiko). Čia jau viskas paga...
Tobulai skanūs ir purūs blyneliai su rikotos sūriu, kvietiniais miltais ir vaniliniu. Labai rekomenduoju pamėginti pasigaminti, nes mūsų šeimai šis receptas buvo tikrai fantastiškas. Jau gaminome keletą kartų ir galiu pasakyti, kad vienbalsiai šiuos...