Tailandietiški kepti ryžiai su vištiena

Name: Tailandietiški kepti ryžiai su vištiena
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: Žemės riešutų aliejus: 2 valgomieji šaukštai; svogūnai: 1 (supjaustytas); Česnakai: 3 sutrintos skiltelės; jelapenai: 1 ilgas (smulkiai supjaustytas); imbieras: 2 valgomieji šaukštai (šviežiai tarkuotas); raudonoji kario pasta: 2 valgomieji šaukštai; raudonosios paprikos: 1 (išsėklinta ir supjaustyta); Žaliosios pupelės: 100 g (supjaustytos); Žaliosios citrinos lapeliai: 4 (plonai supjaustyti); ryžiai: 4 stiklinės virtų ir pakepintų ryžių (1 1/3 stiklinės iš jų nevirti); vištiena: 2 stiklinės (supjaustyta ir pakepinta); tamari padažas arba sojų padažas: 2 valgomieji šaukštai; Žuvies padažas: 1 valgomasis šaukštas; bazilikų lapeliai arba įprastas bazilikas: 1/2 stiklinės; Citrinos žievelė: patiekimui

2017-10-17 Autorius WorldRecipes.lt

Paruošimas

15 min

Gaminimas

10 min

Porcijos

4

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

Žemės riešutų aliejus: 2 valgomieji šaukštai
svogūnai: 1 (supjaustytas)
Česnakai: 3 sutrintos skiltelės
jelapenai: 1 ilgas (smulkiai supjaustytas)
imbieras: 2 valgomieji šaukštai (šviežiai tarkuotas)
raudonoji kario pasta: 2 valgomieji šaukštai
raudonosios paprikos: 1 (išsėklinta ir supjaustyta)
Žaliosios pupelės: 100 g (supjaustytos)
Žaliosios citrinos lapeliai: 4 (plonai supjaustyti)
ryžiai: 4 stiklinės virtų ir pakepintų ryžių (1 1/3 stiklinės iš jų nevirti)
vištiena: 2 stiklinės (supjaustyta ir pakepinta)
tamari padažas arba sojų padažas: 2 valgomieji šaukštai
Žuvies padažas: 1 valgomasis šaukštas
bazilikų lapeliai arba įprastas bazilikas: 1/2 stiklinės
Citrinos žievelė: patiekimui

Recepto paruošimas

1. Įkaitinkite aliejų gilioje keptuvėje ant vidutinės liepsnos. Pakepinkite svogūną, česnaką, pipirus ir imbierą 2-3 minutes, kol suminkštės.
2. Įdėkite pastą ir pakepinkite dar 1 minutę, kol atsiras malonus aromatas.

3. Įmaišykite papriką, pupeles ir žaliosios citrinos lapelius, pakepinkite 1-2 minutes kol daržovės suminkštės. Sudėkite pakepintus ryžius, vištieną, Tamari ir žuvies padažus, pakepinkite dar 2-3 minutes, kol pradės virti. Įmaišykite baziliką. Patiekite ryžius dubenėliuose su citrinos žievelėmis.