Tom Yum sriuba tai tikriausiai populiariausias (bent jau vienas populiariausių tai tikrai) tailandietiškas patiekalas, kuris ganėtinai sparčiai atkeliauja ir į europiečių virtuves ir skrandžius. Tokią sriubą aš pati prieš keletą metų pirmą kartą para...
Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti labai nuostabia greitai pagaminama Tailandietiška sriuba su krevetėmis, azijietiškais makaronais ir kokoso pienu. Ją paruošti yra tikrai visai nesudėtinga, o skonis pranoksta lūkesčius. Kai pirmą kartą gaminau, pat...
Tom Kha - tai tradicinė bei lengvai pagaminama Tailando virtuvės sriuba iš vištienos, daržovių bei kokosų pieno. Jeigu norisi sotesnio patiekalo, galima naudoti dar daugiau daržovių nei yra nurodyta ir papildomai pridėti kiaušininių makaronų.
Kaip tik savo virtuvėje dar turėjau žemės riešutų sviesto indelį, kurio jau kelias dienas niekaip nesugebėjau pabaigti. Tada YouTube užmačiau video receptą - Asian style saldžiarūgštė troškinta vištiena riešutiniame padaže su daržovėmis. Tad ir pasig...
Raudonasis tailandietiškas karis (thai red curry) su vištiena tikriausiai vienas iš mano mylimiausių greitai pagaminama patiekalų, kurio man su vyru užtenka 2 dienoms, arba dar kitaip, tai patiekalas, kuris gali būti skirtas pamaitinti susirinkusią d...
Ši tailandietiška sriuba su krevetėmis yra tikrai lengvai paruošiama, nors iš pirmo žvilgsnio gali ir pasirodyti, kad nepavyks. Bet esu tikra, kad pavyks visiems. Svarbiausia, kad mėgtumėte krevetes ir tada mėgausitės nuostabia sriuba!
Kai už lango niūru ir šalta, tai labai norisi save palepinti kokiu labai skaniu maistu, pasigaminant ką nors kitokio nei įprastai. Aš pati labai mėgstu ir tikrai noriu savo virtuvėje atrasti tokių mums net kartais neįprastų skonių. Ir tomis dienomis...
Ilgai galvojau kaip turėčiau pavadinti šią sriubą, nes galutinis rezultatas - mano improvizacija, remiantis daugeliu tailandietiškų sriubų receptų.Tai kažkas tarp Tom Yum ir Tom Kha gai/kai. Realiai tarp jų skirtumas toks, kad jei sudėtyje yra krevet...
Tom Kha Gai - tai tailandietiška sriuba su vištiena, kuris tikriausiai yra bene populiariausias Tailando virtuvės šedevras, atkeliavęs ir į daugelio patiekalų meniu. Patiekalas yra tikrai nesunkiai gaminamas, nors ir pareikalaus kelių ne tokių mūsų v...
Kai už lango būna šaltesni orai, man visada norisi pasiruošti ką nors iš tų kraštų, kur šiuo metu yra, kad bent savo širdimi būčiau ten.Viena tokių šalių, kur esant nūriems norėčiau būti - Tailandas arba bent jau jo virtuvėje. Su savo tipiškais kvapa...
Tokia tailandietiška trinta saldžiųjų bulvių sriuba gaunasi kiek saldžiarūgštė. Daugiausiai skonio jai priduoda raudonojo kario pasta, kuri čia itin tinka.Nors nesu pati didžiausia kokosų pieno mėgėja įvairiose, bet šioje sriuboje jis tikrai labai ti...
Toks tailandietiškas vištienos troškinys gali skambėti, jog yra pagaminamas gan sudėtingai, bet iš tiesų tai yra ganėtinai paprastas patiekalas su daug skonių ir aromatų. Tikrai daug savo brangaus laiko nesugaišite jį gamindami.Aš gamindama naudoju v...
Šį vilkešerio paruošimo būdą orkaitėje radau vienoje receptų knygoje. Labai sudomino pavadinimas, parašyta, kad paruošimas yra tailandietiškas. Na, o tailandiečių virtuvė man visada buvo prie širdies, tai tiesiog privalėjau išmėginti. Tad taip ir pad...
"Pad See Ew" bene tiksliausias vertimas būtų - kepti makaronai sojų padaže ir tai yra vienas iš pačių populiariausių gatvės patiekalų Tailande. Mano šeimoje pastaruoju metu tai taip pat vienas iš dažniausiai gaminamų azijietiškos virtuvės stir fry.Or...
Nepakartojamo skani bei labai soti tailandietiška sriuba su vištiena, daržovėmis bei makaronais. Sriuba pasižymi fantastišku kokosų ir citrinžolės skoniu. Galėčiau girti ir girti, bet Jūs geriau tiesiog imkite ir pasigaminkite. Lepinsitės ne tik Jūs,...
Didžiausia šių tailandietiškų krevečių ir makaronų salotų problema yra ta, kad jų negali pasigaminti kada tik panorėjęs, nes į jų sudėtį reikia vieno ingrediento (kuris čia labai ir labai tinka), kurio mūsų prekybos centruose pasirodo ganėtinai retai...
Šiandien išmėginau fantastiško skonio tailandietišką sriubą pagal Beatos receptą. Ją galima gaminti tiek su krevetėmis, tiek su vištiena, su krabų mėsa, tiek su lašiša - nuo to ką dėsite, priklausys ir visos sriubos skonis. Su vyru likome itin sužavė...
Aitri ir labai skani sriuba, kuri kvepia Azijos virtuve. Ją paruošti tikrai nėra sunku ir ilgai neužtrunka. Kad būtų patogiau ją valgyti, rekomenduoju rinktis nuluptas krevetes. Dalį prieskonių galite pakeisti pirktine Tom Yum pasta, o jei mėgstate l...
Pastaruoju metu pastebėjau, labai dažnai gaminu su mangais, juos naudoju įvairiuose patiekaluose. Man itin patinka juos pirkti - atsirado visai gražių ir sunokusių jau parduotuvėse, o parsinešusi namo aš juos dar panokinu kelias dienas ant saulėtos p...
Šį tailandietišką jūros gėrybių troškinį kreminiame padaže kažkada pamačiau per vieną receptų televizijos laidą. Tiesa, tada recepte buvo naudojami vištienos gabaliukais ir su jais gaunasi tikrai labai skaniai. Tačiau einant metams vištieną pradėjau...
Vakar ir vėl sugrįžau prie savo labai mėgstamos tailandietiškos virtuvės. Mėgstu jų patiekalus ne tik dėl lengvo aštrumo, bet ir dėl to, kad jie greitai pagaminami. Šį kartą ruošiau ryžių makaronus "Pad thai" su vištiena. Buvo nerealiai skanu, tad sk...
Tailandietiški žuvies kepsneliai man visuomet atrodė sudėtingas patiekalas, reikalaujantis daugybės žingsnių ir ypatingų produktų, tačiau pirmą kartą juos išbandžiusi supratau, kad ši nuostabi Rytų Azijos virtuvės klasika gali būti gaminama ir visišk...
Nors Tailande iki šiol dar nesu buvusi (kad ir kaip apie tai svajoju ir tikrai vieną dieną būtinai padarysiu), bet apsilankę draugai sako, kad šis jautienos ir ryžių makaronų troškinys "Kua Teaw Roa" ten gana populiarus. Lengvai aštraus skonio, su ry...
Tailandietiška virtuvė garsėja savo išraiškingais skoniais, derinančiais aštrumą, saldumą, rūgštumą ir sūrumą. Šiandien kviečiame Jus pasigaminti tailandietišką ryžių makaronų sriubą su kokosų pienu ir krevetėmis – patiekalą, kuris ne tik sušildys ša...
