Zupa krem z dynii ze śmietankowym serkiem

Składniki

• Dynia hokkaido: 1 średnia sztuka (ok. 1 kg)
• Ziemniaki: 400 g
• Por: 1 sztuka
• Marchewka: 1 sztuka
• Woda: 1 litr
• Serek kanapkowy o smaku śmietankowym Hochland: 1 opakowanie (ok. 150 g)
• Sól: do smaku
• Pieprz: do smaku
• Papryka słodka: do smaku
• Oregano: do smaku
• Majeranek: do smaku 

Wykonanie przepisu

1. 1. Przygotowanie dyni: Umyj dynię hokkaido i wstaw do nagrzanego piekarnika na 200°C na 20 minut.
2. 2. Po podpieczeniu dynię przekrój na pół, usuń pestki i pokrój miąższ w większą kostkę.
Reklama
3. 3. Przygotowanie warzyw: Obierz ziemniaki i pokrój w większą kostkę.
4. 4. Por i marchewkę pokrój na grubsze plasterki.
5. 5. Gotowanie: Umieść wszystkie warzywa w garnku, zalej 1 litrem wody, przykryj pokrywką i doprowadź do wrzenia. Następnie gotuj na małym ogniu przez 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. 6. Blendowanie: Po ugotowaniu zblenduj całość na gładki krem.
7. 7. Dodanie serka i przypraw: Dodaj opakowanie serka kanapkowego Hochland oraz przyprawy: sól, pieprz, słodką paprykę, oregano i majeranek. Mieszaj, aż serek się rozpuści.
8. 8. Finalizacja: Doprowadź zupę do wrzenia, po czym zdejmij z ognia.
9. 9. Podsumowanie: Zupa krem z dyni ze śmietankowym serkiem to doskonałe połączenie aksamitnej konsystencji i bogatego smaku. Dzięki prostym składnikom i nieskomplikowanemu procesowi przygotowania, stanowi idealny wybór na sycący i rozgrzewający posiłek w chłodniejsze dni. Dodatek serka śmietankowego nadaje zupie wyjątkowej kremowości, czyniąc ją ulubionym daniem zarówno dorosłych, jak i dzieci.