Šį tailandietišką jūros gėrybių troškinį kreminiame padaže kažkada pamačiau per vieną receptų televizijos laidą. Tiesa, tada recepte buvo naudojami vištienos gabaliukais ir su jais gaunasi tikrai labai skaniai. Tačiau einant metams vištieną pradėjau...

Lauke labai karšta.. Jau kaip ir norisi lietaus, bet juk vasara privalo būti karšta. Net nebeprisimenu, kada paskutinį kartą taip smarkiai buvau prilipusi prie kėdės laikydama šaltą kavą rankose. Nesinori net eiti iš savo namų, kai lauke toks alinama...

Tokie čekiški bulviniai blynai (bramborak) skiriasi nuo mūsų įprastinių. Dėl miltų jie nėra tokie purūs, bet česnakas su mairūnu suteikia itin gerą skonį. Nors jie įprastai yra patiekiami su salotomis arba raugintais kopūstais, mes pasirinkome valgyt...

Darosi labai panašu, kad turėsiu dar vienas itin mėgstamas salotas savo sąraše. Jų receptą turėjau užsirašiusi jau seniai (kažkada sesuo parodė), bet tik dabar sugalvojau pasigaminti. Savo virtuvėje turėjau sunokusį avokadą ir pamačiau, kad draugė įs...

Turiu pasigirti, kad visą savaitę Jums receptus rašau iš savo darbostogų (darbas+atostogos) šalies Maljorkos. Saulė, paplūdimiai, vandens sportas ir naktinės pramogos - tikrai labai gerai, kad būtinai norėsiu čia sugrįžti. Žinoma, spėjome paragauti i...

Morkų pyragas (portugališkai bolo de cenoura) yra tikrų tikriausia šiuolaikinės Brazilijos virtuvės klasika. Nors patys brazilai kitur teigia, kad maždaug 1960-aisiais jis buvo sukurtas nusižiūrėjus į amerikietišką morkų pyragą, bet reikia pripažinti...

Kai šaldytuve neturiu nieko, galiu labai lengvai iškepti lietinių vien tik iš miltų ir vandens. Bet, kai norisi save ir šeimą tikrai palepinti, pavyzdžiui sekmadienio pusryčiams terasoje - kepu tokius "pagerintus" blynelius Crepes de Francais. Šių bl...

Tikrai labai skanios ir šiek tiek aštrios meksikietiškos salotos su paprikomis, kukurūzais ir pupelėmis. Labai patiko mūsų šeimai. Vieningai nusprendėm, kad jos bus gaminamos dar ne kartą. Jeigu esate aštrumo mėgėjas, tai čili pipirų drąsiai galite d...

Terrine de saumon – tai klasikinis prancūziškas patiekalas, dar vadinamas lašišų paštetu, kuris garsėja savo subtiliu skoniu ir elegantiška išvaizda. Šis receptas yra puikus pasirinkimas, kai norisi nustebinti svečius ypatingos vakarienės metu ar pas...

Brie sūris yra vienas iš pačių mėgstamiausių mano sūriu, tačiau neseniai sužinojau, kad jį galima patiekti ir kaip labai skanų desertą. Tokį receptą atradau vienoje prancūziškų receptų knygoje ir nusprendžiau išmėginti. Rezultatas pranoko visus anksč...

Jei manęs paklaustų, kaip įsivaizduoju šviežią maistą, tai šios salotos būtų bene tiksliausias apibūdinimas - ką tik nuskintos paprasčiausios žalios daržovės pagardintos skaniu užpilu. Mūsų, vilniečių atveju, tikriau tai būtų ką tik nupirkti ir parsi...

Vakar ir vėl sugrįžau prie savo labai mėgstamos tailandietiškos virtuvės. Mėgstu jų patiekalus ne tik dėl lengvo aštrumo, bet ir dėl to, kad jie greitai pagaminami. Šį kartą ruošiau ryžių makaronus "Pad thai" su vištiena. Buvo nerealiai skanu, tad sk...

Dar vienas nuostabus ir saldus obuolių pyragas ant mano stalo. Nes tiesiog kartais taip norisi vakarais valgyti karštą obuolių pyragą su ledais. Šį angliško pyrago receptą nusižiūrėjau vienoje Beatos knygoje ir dabar labai dažnai kepu. Paruošimas vis...

Pamenu, kai draugė pirmą kartą draugė atsiuntė šį gruziniškų čeburekų receptą buvau kiek nustebusi, nes niekada nebuvau gaminusi tešlos su alumi. Nors aš tikrai mėgstu gaminti ir gaminu daug, o taip pat mėgstu ir čeburekus. Tad nebeliko nieko kito ka...

Tailandietiški žuvies kepsneliai man visuomet atrodė sudėtingas patiekalas, reikalaujantis daugybės žingsnių ir ypatingų produktų, tačiau pirmą kartą juos išbandžiusi supratau, kad ši nuostabi Rytų Azijos virtuvės klasika gali būti gaminama ir visišk...

Nežinau, kaip kitiems, bet man asmeniškai cukinijų apkepai, kurie yra pikantiški yra daug skanesni, nei saldūs. Kodėl? Net nežinau... Tiesiog tokie labiau patinka ir viskas.Šis graikiškas apkepas su feta sūriu ir polenta man fantastiškas. Jeigu paska...

Rytietiška virtuvė jau seniai užkariavo lietuvių širdis, o šis vištienos kiniškai receptas su daržovėmis, krakmolu ir sojos bei žuvies padažais – tai vienas tų patiekalų, kuris puikiai įrodo, kad nebereikia ieškoti restorano, jog paragautum tikro azi...

Nors Tailande iki šiol dar nesu buvusi (kad ir kaip apie tai svajoju ir tikrai vieną dieną būtinai padarysiu), bet apsilankę draugai sako, kad šis jautienos ir ryžių makaronų troškinys "Kua Teaw Roa" ten gana populiarus. Lengvai aštraus skonio, su ry...

Aš tikrai labai mėgstu pačius įvairiausius prancūziškus kepinius, tad man itin patiko ir šios mielinės pynutės. Laiko gaminant aišku užtrunka, bet užtat vėlyviems pusryčiams su šeima mėgavomės šilta brioche su kava ir apelsinų sultimis. Tikras petit...

Midijos prancūziškai su baltu vynu – tai klasikinis patiekalas, kuris neatsiejamas nuo pietų Prancūzijos pakrantės virtuvės. Šis elegantiškas, tačiau paprastai pagaminamas jūros gėrybių patiekalas leidžia pasijusti lyg mažame Marselio ar Nico uostami...

Šį kartą noriu jums pristatyti Jamaikos pažibą - Jerk vištienos patiekalą ir noriu karibietiškus ryžius.Šio patiekalo skonis yra nuostabus, vertas visų didžiausių pagyrų. Nors atrodo, kad ingredientų gana daugoka, bet jie gana paprasti ir lietuviams...

Pas italus tikriausiai nebūna blogų receptų, nors jautienos kulninė, atrodytų, toks paprastas, visai kaimietiškas dalykas...Ossobuco yra lombardų virtuvės patiekalas iš veršienos arba jautienos, troškintos su daržovėmis, baltu vynu bei sultiniu, pati...

Jūs net neįsivaizduojate kaip viskas čia skanu, man asmeniškai tokie valgiai itin patinka. Tiesiog tobulos salotos su krevetėmis, avokadais, vaisiais ir braziliškais riešutais. Ne tik, kad labai skanu, bet ir labai gražu patiekti svečiams per vakarėl...

Keliaujant Graikijoje, itin patiko šitaip įdarytos cukinijos - su jautienos faršu, pomidorais ir fetos sūriu. Tad grįžusi į Lietuvą nusprendžiau šį patiekalą atkartoti ir savo virtuvėje. Šiek tiek paieškojau internete receptų ir radau patį panašiausi...

Itin skani Azijos skonio lengva mišrainė su rūkyta lašiša, stikliniais makaronais, avokadu, agurkais ir labai skaniu užpilu. Man tai tikras šių metų atradimas. Kaip didžiulei lašišos mėgėjai, tai šis receptas greitai pateko į TOP5. Tikrai rekomenduoj...

Šiuos užkandžius nusižiūrėjau Italijoje ir man viena draugė papasakojo kaip viskas yra gaminama. Tikrai nėra sudėtingas, o rezultatas labai geras. Mėginkite, jei mėgstate įnešti kitų pasaulio virtuves ir į savąją. Aš asmeniškai tai labai mėgstu daryt...

Mano draugė yra ištekėjusi už italo ir visai neseniai pas teko pas juos praleisti visą savaitę. Tad kartais vakarienę ruošdavo būtent italas. Ir vieną vakarą jis prieš vakarienę patiekė šias salotas dviem variantais su kriaušėmis, graikiniais riešuta...

Tokius pyragėlius itin dažnai skanaudavau, kol studijavau Anglijoje, ten jie vadinasi "Curry bean pastry". Savo forma jie kažkiek primena kibinus, tik paruošti iš sluoksniuotos tešlos su aštriu kario ir pupelių įdaru. Neseniai pamėginau atgaminti tok...

Kodėl rusiški? Nes juos radau viename rusiškame YouTube kanale labai seniai, prieš kokį 10 metų. To YouTube kanalo dabar net nebėra gyvo, jis ištrintas. Ir jie tikrai skiriasi nuo ukrainietiškų barščių. Man asmeniškai gaunasi tikrai labai gardūs ir d...

Šį receptą jau labai seniai radau rusiškame portale ir ten ji buvo pavadinta "rusiška žuvienė su ryžiais ir daržovėmis". Nors, kad ir kaip karo akivaizdoje nenoriu rašyti tokio pavadinimo, bet šį kartą paliksiu, nes toks jau tikrasis jos pavadinimas....

Itin mėgstu tokius didžiulius daržovių derinius su tunu - čia tikrai vienas iš mėgstamiausių mano pasirinkimų, kai noriu sveikos vakarienės. Šį receptą nusižiūrėjau keliaudama Italijoje ir jis man be galo patinka. Būtinai pamėginkite!Beje šiomis tuno...

Šį kartą noriu pasidalinti receptu, kurį man parodė italė draugė, su kuria teko studijuoti Anglijoje. Pamenu, kai nuvykau pas ją, ji pagamino būtent tokią lėkštę užkandžių. Man tikrai patiko, tad išklausinėjau jos kaip ji viską ruošią, dabar gaminu i...

Jei mes lietuviai džiaugiamės, valgome ir labai mėgstame baltą mišrainę, tai vokiečiai itin mėgsta bulvių salotas su kiaušiniais ir marinuotais agurkais. Skanios bei kažkiek panašios salotos į baltą mišrainę (tik gaminamos be žirnelių ir morkų). Ir š...

Visai neseniai su visa šeima atostogavome Kretoje, kur mus itin sužavėjo graikiška virtuve, ir aišku, o labiausiai patiko Moussaka - graikiškas lazanijos variantas su mėsa, tik vietoje lakštinių jie naudoja bulves ir baklažanus. Uždengtas puriu Bešam...

Originaliame recepte perskaičiau, kad tai yra Kretos patiekalas, kuris vadinasi Haniotiko Boureki. Recepte jį yra rekomenduojama gaminti daryti su feta perpus maišyta su rikota, bet aš nusprendžiau, kad lietuviška varškė kaip niekada gerai čia tinka....

Toks užkandžių padėklas man asmeniškai tikrai nuostabus. Kaip itin didžiulei graikiškos virtuvės gerbėjai, tai tiesiog negali nepatikti... Įvairiausios užkandėlės: tzatziki padažas, salotų lapai, su žolelėmis pamarinuoti pomidoriukai, taip pat traškū...